民國108年 第2梯次 旅館客房服務丙級 學科
第61題
二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一,下列何種飲食方式也能降低碳排放 量,對環境保護做出貢獻:A.少吃肉,多吃蔬菜;B.玉米產量減少時,購買玉…
題目
二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一,下列何種飲食方式也能降低碳排放 量,對環境保護做出貢獻:A.少吃肉,多吃蔬菜;B.玉米產量減少時,購買玉米罐頭食用;C.選擇當 地食材;D.使用免洗餐具,減少清洗用水與清潔劑?
- (1) AB
- (2) AD
- (3) AC
- (4) ACD
官方答案
(3) AC
解析
從低碳飲食與環保原則來看：A「少吃肉，多吃蔬菜」能降低畜牧業產生之大量溫室氣體；C「選擇當地當季食材」可縮短食物里程並減少交通運輸的碳足跡，兩者皆為正確減碳作為。而B選項的罐頭食品經加工製造與包裝，碳足跡較高；D選項使用免洗餐具會製造一次性廢棄物且消耗原料與製造能源，因此僅有AC能有效降低碳排放。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。