民國115年 第1梯次 旅館客房服務丙級 學科
第55題
下列何者為委託國際品牌經營管理(management)旅館?
題目
下列何者為委託國際品牌經營管理(management)旅館?
- (1) 台北萬豪
- (2) 台北喜來登
- (3) 台北美福
- (4) 台北W Hotel
官方答案
(4) 台北W Hotel
解析
國際飯店經營型態主要分為直營、特許加盟(Franchise)與委託管理(Management Contract)。台北W Hotel(台北W飯店)為業主時代國際飯店股份有限公司出資興建,全面委託萬豪國際集團(Marriott)進行專業經營管理,屬於典型的委託國際品牌管理旅館。台北喜來登與台北萬豪酒店則多採加盟授權或委託本土集團管理營運的合作模式;台北美福大飯店為自創的本土獨立品牌飯店,並未委託國際品牌經營管理。
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