民國112年 第3梯次 食物製備單一級 學科

第56題

蛋白質二級結構主要吸引力不包括下列何者?

題目

蛋白質二級結構主要吸引力不包括下列何者?

  1. (1) 分子間氫鍵
  2. (2) 凡得瓦爾力
  3. (3) 雙硫鍵
  4. (4) 分子內氫鍵

官方答案

(1) 分子間氫鍵

官方資料