民國110年 高考三級 公職食品技師 行政法、食品衛生安全管理及其相關法規
第5題
食品業者生產的食品並沒有取得政府核發的許可證，卻標示、廣告宣稱 經過政府許可且具有調節血脂與調節血糖的保健功效，請說明該食品業 者所違反的法律與規定，以及面臨的…
題目
食品業者生產的食品並沒有取得政府核發的許可證，卻標示、廣告宣稱 經過政府許可且具有調節血脂與調節血糖的保健功效，請說明該食品業 者所違反的法律與規定，以及面臨的罰則。（15 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- （一）事實與規範競合：業者未取得健康食品許可證，卻於標示、廣告上宣稱「經政府許可」並具有調節血脂、調節血糖之保健功效，同時觸犯健康食品管理法與食品安全衛生管理法，應依各該規定分別評價，並依行政罰法第24條一行為不二罰及從重裁處之規定處理。
- （二）違反健康食品管理法：一、第5條規定健康食品應經中央主管機關查驗登記、發給許可證後始得製造或輸入，業者未取得許可證即以健康食品名義販售，違反該條。二、第13條規定健康食品之標示或廣告不得有虛偽不實、誇張或易生誤解之情形，宣稱「經政府許可」與事實不符。三、第14條規定不得為醫療效能之標示或廣告，調節血脂、調節血糖若逾越公告功效範圍，亦可能觸法。
- （三）違反食品安全衛生管理法：一、第28條第1項規定食品之標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形，宣稱經政府許可屬不實。二、第28條第2項規定食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。三、第22條規定食品應完整標示，若有誤導性內容亦屬違反。四、第7條、第8條之自主管理與GHP義務亦可能未落實。
- （四）罰則：健康食品管理法部分，未經核准擅自製造或輸入健康食品者，處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科罰金；標示或廣告虛偽不實者，處十萬元以上五十萬元以下罰鍰；涉及醫療效能者，處四十萬元以上二百萬元以下罰鍰，並得按次處罰、限期改善，屆期未改善得廢止許可證。食安法部分，違反第28條第1項處四萬元以上四百萬元以下罰鍰；違反第2項處六十萬元以上五百萬元以下罰鍰。
- （五）其他法律效果：主管機關並得命限期回收、銷毀（第41條）、公布違規業者名稱與產品、命歇業或廢止登錄；廣告部分得按次處罰，傳播業者未查驗亦同負責任。若業者施用詐術致消費者陷於錯誤，另可能涉刑法詐欺取財罪。業者宜先取得健康食品許可證，並依核准之功效內容為標示與廣告。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。