民國115年 高考三級 動物技術 動物各論（包括加工利用與動物保護）
第5題
何謂雞下蛋開放期（the open period of oviposition），說明為何雞下蛋會限 制在此時段。（20 分）
題目
何謂雞下蛋開放期（the open period of oviposition），說明為何雞下蛋會限 制在此時段。（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、定義：開放期（open period of oviposition）指每日光週期開始後的一段有限時間內，母雞可被光訊號誘發排卵與產蛋；此窗口以外稱為閉鎖期（closed period），即使給予光照亦不排卵。以16小時光照、8小時黑暗為例，開放期約為開燈後6-8小時內。
- 二、內分泌機制：光線經視網膜與下視丘感受器傳入，抑制松果體褪黑激素（melatonin）分泌，活化下視丘-垂體-性腺軸（HPG axis），促使促性腺激素釋放激素（GnRH）與排卵前黃體生成素峰（preovulatory LH surge）出現，誘發成熟卵泡（C1）排卵，卵子随即進入輸卵管漏斗部。
- 三、時間延遲與序列產蛋：由排卵至產蛋約需24-26小時，其中蛋白分泌約3-4小時、蛋殼於殼腺（shell gland）形成約18-20小時；每次排卵較前一日延後約30-60分鐘，產蛋時間逐日往後推移，當預期排卵時間超出開放期，當日即休產（skip day），次日再由C1開始新的產蛋序列（clutch）。
- 四、為何受限於此時段：內生性晝夜節律（circadian rhythm）使性腺軸對光的敏感度呈日內變動，僅光期前段具備「允許排卵」的條件；黑暗期褪黑激素高、LH脈動受抑制，加上排卵與產蛋的固定時間差，使產蛋必然落於光照前半段。光照長度、光強度、鈣與能量供應及緊迫均會改變開放期長短。
- 五、應用與例外：可據此安排於開燈後4-8小時集蛋，減少破蛋、污染與巢外蛋；設計產蛋期14-16小時光照，並避免在開放期進行驚擾性作業。若開燈時間突然改變，產蛋時間需數日重新同步；夜間產蛋或雙黃蛋屬少數例外情形。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。