民國111年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理 第12題根據CNS 國家標準,下列那些是花椰菜品質驗收的標準?①水分含量 ②小花苞突出與否③花球緊密與否 ④莖是否空心 題目 根據CNS 國家標準,下列那些是花椰菜品質驗收的標準?①水分含量 ②小花苞突出與否③花球緊密與否 ④莖是否空心 A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④ 官方答案答案:D. ②③④ 官方資料官方試題 PDF官方答案 PDF答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。 上一題下一題