為確實掌握庫存狀況，應實施盤點，下列何者錯誤？

題目

為確實掌握庫存狀況，應實施盤點，下列何者錯誤？ A. 盤點若發現食材快到期，應優先撥發使用 B. 盤點可瞭解食品現存量，避免缺貨 C. 盤點可選在庫存量低時，省時省力 D. 考量高單價食材成本，應每日盤點

官方答案

• 答案：D. 考量高單價食材成本，應每日盤點

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