民國112年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第11題

於冷凍冷藏庫存放物品,該空間的存放比例何者為宜?

題目

於冷凍冷藏庫存放物品,該空間的存放比例何者為宜? A. 40%~50% B. 50%~60% C. 70%~80% D. 80%~90%

官方答案

  • 答案:B. 50%~60%

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。