民國112年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第2題

有關非選擇性菜單的特點,下列何者錯誤?

題目

有關非選擇性菜單的特點,下列何者錯誤? A. 盤餘剩量較多 B. 製作程序省時快速 C. 消費者滿意度較高 D. 菜單種類較為單一

官方答案

  • 答案:C. 消費者滿意度較高

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。