民國112年 專技高考 營養師 食品衛生與安全
第4題
有關食品安全衛生管理法中「食品業者衛生管理」章節之條文內容,下列敘述何者錯誤?
題目
有關食品安全衛生管理法中「食品業者衛生管理」章節之條文內容,下列敘述何者錯誤? A. 食品業者應實施自主管理 B. 所有食品業者應設置實驗室,從事食品自主檢驗 C. 食品或食品添加物的工廠應單獨設立,不得於同一廠址及廠房從事非食品的製造 D. 食品業者之從業人員應符合食品良好衛生規範準則的規定
官方答案
- 答案:B. 所有食品業者應設置實驗室,從事食品自主檢驗
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。