民國113年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第21題

團膳業者推動5S運動有助於病媒防治,5S包含①清掃 ②教養或紀律 ③整頓 ④清潔 ⑤整理,其建立的先後順序為何?

題目

團膳業者推動5S運動有助於病媒防治,5S包含①清掃 ②教養或紀律 ③整頓 ④清潔 ⑤整理,其建立的先後順序為何? A. ④⑤①③② B. ①⑤③④② C. ⑤③①④② D. ③⑤④①②

官方答案

  • 答案:C. ⑤③①④②

解析

5S 的推動順序為:整理(⑤,區分需要與不需要,清除不要物)→整頓(③,定位、定量、標示)→清掃(①,清除髒汙與死角)→清潔(④,將前三項制度化並持續維持)→教養/紀律(②,養成習慣、落實稽核)。故順序為⑤③①④②,選C。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。