關於「損益平衡」相關之敘述，下列何者錯誤？

題目

關於「損益平衡」相關之敘述，下列何者錯誤？ A. 損益平衡點是指不賺不賠之點 B. 營業收入金額扣除食材費、人事費和營運管理費即為毛利 C. 損益表是機構企業在某一期間經營收入、支出和損益狀況 D. 營業毛利越高，代表組織企業之產品越有競爭力或成本控制良好

官方答案

• 答案：B. 營業收入金額扣除食材費、人事費和營運管理費即為毛利

解析

損益平衡點確為不賺不賠點(A對)。營業收入扣除變動成本(食材費)為邊際利益，再扣固定成本(人事費、營運管理費)才為淨利；毛利定義因產業異，飲食業常指扣除食材成本後之毛利，但選項將人事費、營運費併入扣除項目實為淨利計算，非毛利定義，故B錯誤。損益表確為期間經營損益報表(C對)。毛利率高代表產品競爭力或成本控制佳(D對)。

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官方資料

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