一茶匙（teaspoon）的蔗糖大約可提供多少熱量（kcalories）？

題目

一茶匙（teaspoon）的蔗糖大約可提供多少熱量（kcalories）？ A. 10 B. 20 C. 40 D. 60

官方答案

• 答案：B. 20

解析

一茶匙（teaspoon）約可容納4公克的蔗糖。醣類每公克可提供4大卡熱量，因此4公克×4大卡／公克＝16大卡，最接近20大卡，故選B。若誤以每公克9大卡（脂質）計算會高估，若換算成一湯匙（tablespoon，約12公克）則約48大卡，也提醒考生注意茶匙與湯匙的容量差異。選項A的10大卡偏低，C、D則明顯高估。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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