民國113年 專技高考 營養師 食品衛生與安全
第19題
慢性毒性試驗的結果評估時,若試驗物質毒性太強以致在低劑量毒性試驗仍呈陽性,以危害機率為10-6作為基礎,依照劑量反應關係推算出的數值為何?
題目
慢性毒性試驗的結果評估時,若試驗物質毒性太強以致在低劑量毒性試驗仍呈陽性,以危害機率為10-6作為基礎,依照劑量反應關係推算出的數值為何? A. virtually safe dose(VSD) B. no observed effect level(NOEL) C. acceptable daily intake(ADI) D. frank effect level(FEL)
官方答案
- 答案:A. virtually safe dose(VSD)
解析
當試驗物質毒性過強,即使低劑量組仍出現陽性反應,就無法取得 NOEL,此時改採定量風險評估:以數學模式將動物試驗的劑量反應資料外推至低劑量區間,設定終身暴露的終生罹癌風險為 10⁻⁶(百萬分之一)作為可接受基準,據此推算出的劑量即為 virtually safe dose(VSD,幾乎安全劑量)。NOEL 是試驗中未見作用的最高劑量,前提是必須先找到無作用點;ADI 是 NOEL 除以安全係數的結果;FEL 則是明顯出現毒性作用的劑量。三者都不是以危害機率 10⁻⁶ 外推求得的數值。故選 A。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。