民國113年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第33題

依據食品中微生物衛生標準,下列何者不是鮮乳所需檢測的微生物?

題目

依據食品中微生物衛生標準,下列何者不是鮮乳所需檢測的微生物? A. 腸桿菌科 B. 沙門氏菌 C. 單核球增多性李斯特菌 D. 金黃色葡萄球菌

官方答案

  • 答案:D. 金黃色葡萄球菌

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。