民國113年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第21題

某便當工廠最近不良率增加,可用下列何種圖表來確認最大的影響因素?

題目

某便當工廠最近不良率增加,可用下列何種圖表來確認最大的影響因素? A. 柏拉圖 B. 散布圖 C. 管制圖 D. 特性要因圖

官方答案

  • 答案:A. 柏拉圖

解析

選項 A 正確。柏拉圖(Pareto Chart)結合長條圖與累積折線圖,依「二八法則」將問題按頻率由高到低排序,快速識別少數關鍵因素(約 20% 原因導致 80% 問題),適合確認最大影響因素。選項 B 散布圖用於分析兩變數相關性。選項 C 管制圖用於監控製程穩定性。選項 D 特性要因圖(魚骨圖)用於發散式找出所有潛在原因,不具優先順序量化功能。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。