民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第27題

關於肝醣合成酶(glycogen synthase)的敘述,下列何者錯誤?

題目

關於肝醣合成酶(glycogen synthase)的敘述,下列何者錯誤? A. 此酵素之反應受質為glucose-6-phosphate B. 催化在非還原端以α(1→4) glycosidic linkage方式延長肝醣鏈 C. 昇糖素(glucagon)可經由cyclic AMP之作用降低此酵素活性 D. 此酵素之特定絲胺酸殘基(serine residue)被磷酸化後,則不具活性

官方答案

  • 答案:A. 此酵素之反應受質為glucose-6-phosphate

解析

glycogen synthase 的直接受質是 UDP-glucose,並非 glucose-6-phosphate;glucose-6-phosphate 主要作為異位調節物,可活化此酵素。此酵素在肝醣非還原端以 α(1→4) 鍵延長鏈;昇糖素經 cAMP 活化蛋白激酶 A,使 glycogen synthase 的絲胺酸殘基磷酸化而降低活性。因此 A 的受質敘述錯誤,其餘 B、C、D 皆正確。

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官方資料

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