民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第28題
關於脂溶性維生素A與D的共同點,下列敘述何者錯誤?
題目
關於脂溶性維生素A與D的共同點,下列敘述何者錯誤? A. 魚肝油中富含此兩種維生素 B. 在構造上皆屬於類異戊烯(isoprenoid) C. 兩者皆有保護眼睛之功效 D. 兩者在細胞中皆有類似荷爾蒙之作用
官方答案
- 答案:C. 兩者皆有保護眼睛之功效
解析
維生素 A 與 D 皆富含於魚肝油,構造上均屬 isoprenoid 衍生;維生素 A 的活性代謝物與維生素 D 的 calcitriol 皆可作用於細胞核受體,具類荷爾蒙作用。維生素 A 參與視網膜 rhodopsin 形成及上皮完整性,與眼睛保護有關;維生素 D 主要調節鈣、磷恆定與骨骼健康,並無直接保護眼睛的功效。因此 C 錯誤。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。