小華整天沒吃東西，只喝了一杯全糖的綠茶手搖飲。喝完數小時後，血液中三酸甘油酯暫時升高的原因為何？

題目

小華整天沒吃東西，只喝了一杯全糖的綠茶手搖飲。喝完數小時後，血液中三酸甘油酯暫時升高的原因為何？ A. 乳糜微粒（chylomicron）升高 B. 極低密度脂蛋白（VLDL）升高 C. 低密度脂蛋白（LDL）升高 D. 游離脂肪酸升高

官方答案

• 答案：B. 極低密度脂蛋白（VLDL）升高

解析

全糖飲料的蔗糖在小腸水解為葡萄糖與果糖後吸收，果糖與葡萄糖在肝臟代謝，過剩碳水化合物經 de novo lipogenesis 轉為三酸甘油酯，再由肝臟包裝成極低密度脂蛋白（VLDL）分泌入血，故數小時後血中三酸甘油酯上升。A 的乳糜微粒主要運送飲食中的脂肪，本題幾乎未攝取油脂，故非主因；C 的 LDL 半衰期長，數小時內不會明顯變動；D 的游離脂肪酸在空腹時雖會上升，但其來源是脂肪分解，並非造成血中三酸甘油酯暫時升高的主因。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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