衛生福利部國民健康署將每日飲食指南的概念繪製成餐盤圖像，帶入類別及份量的概念，提醒民眾每餐皆應攝取到6大類食物，下列敘述何者正確？

題目

衛生福利部國民健康署將每日飲食指南的概念繪製成餐盤圖像，帶入類別及份量的概念，提醒民眾每餐皆應攝取到6大類食物，下列敘述何者正確？ A. 餐盤6大類食物的面積，可對應攝取食物的重量 B. 蔬菜比水果多一點 C. 飯比菜多一點，飯至少1/3為未精製全穀雜糧，菜選當季且1/3選深色 D. 每餐攝取堅果種子類1湯匙

官方答案

• 答案：B. 蔬菜比水果多一點

解析

國民健康署「我的餐盤」以口訣提醒份量：每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。蔬菜份量略多於水果，故B正確。餐盤面積僅示意各類比例，不代表實際重量，A有誤；飯應與蔬菜一樣多而非比菜多，C有誤；堅果種子為「每天」一茶匙而非每餐，D有誤。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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