有關美耐皿（melamine）餐具的敘述，下列何者正確？

題目

有關美耐皿（melamine）餐具的敘述，下列何者正確？ A. 美耐皿是由甲醛與酚聚合製成 B. 美耐皿餐具之水溶出試驗要求甲醛為陰性 C. 美耐皿是一種熱塑性（thermoplastic）樹脂 D. 我國衛生法規規定美耐皿餐具之砷、鉛限量各須小於100 ppm

官方答案

• 答案：B. 美耐皿餐具之水溶出試驗要求甲醛為陰性

解析

美耐皿（melamine resin）是三聚氰胺與甲醛縮合而成的熱固性（thermoset）樹脂，故 A 所述甲醛加酚所得為酚醛樹脂（電木），C 誤稱為熱塑性。依食品器具容器包裝衛生標準，美耐皿餐具以水為溶媒、95℃加熱30分鐘的溶出試驗中，甲醛須為陰性，故 B 正確。材質試驗的重金屬限量是鉛、鎘各100 ppm以下，並非以砷、鉛各100 ppm規範，故 D 錯。

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官方資料

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