民國113年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第3題

依據食品用洗潔劑衛生標準,食品使用次氯酸鈉為消毒主成分,其殘留濃度以總有效氯計算為:

題目

依據食品用洗潔劑衛生標準,食品使用次氯酸鈉為消毒主成分,其殘留濃度以總有效氯計算為: A. 1 ppm以下 B. 2 ppm以下 C. 20 ppm以下 D. 200 ppm以下

官方答案

  • 答案:A. 1 ppm以下

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。