民國114年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理
官方試題 PDF
題目
水電、瓦斯是屬於那一類成本？ A. 固定成本 B. 變動成本 C. 基本成本 D. 半變動成本
官方答案
- 答案：D. 半變動成本
解析
水電、瓦斯屬半變動成本：基本費與維持營業所需之最低用量不隨供餐量變動，具固定成本性質；超過基本量後，則隨營業量、烹調量與來客數增加而上升，具變動成本性質，故整體歸類為半變動（混合）成本。純固定成本如租金、設備折舊；純變動成本如食材。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。