有關團膳勞工餐飲從業人員健康檢查與一般健康檢查的敘述，下列何者錯誤？

題目

有關團膳勞工餐飲從業人員健康檢查與一般健康檢查的敘述，下列何者錯誤？ A. 胸部X光及B型肝炎是新進人員健康檢查項目 B. 僱用後每一年應接受餐飲從業人員健康檢查一次 C. 未滿四十歲從業人員每五年要接受一般健康檢查一次 D. 新進從業人員應先經衛生單位所認可的醫療機構健康檢查合格後始得聘僱

官方答案

• 答案：A. 胸部X光及B型肝炎是新進人員健康檢查項目

解析

依據《食品良好衛生規範準則》（GHP）附表二規定，食品從業人員之健康檢查項目主要為A型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結核病（胸部X光）或傷寒等傳染性疾病，B型肝炎並非食品從業人員之法定必要體檢項目，故A敘述錯誤符合題意。選項B，依GHP從業人員每年應健康檢查一次；選項C，依《職業安全衛生法》之《勞工健康保護規則》，未滿四十歲勞工每五年實施一般健康檢查一次；選項D，新進人員確實應先體檢合格始得聘僱。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。