有關「學校午餐食物內容及營養基準」，國小4～6年級午餐每人蔬菜類供應量目標值為多少份？

題目

有關「學校午餐食物內容及營養基準」，國小4～6年級午餐每人蔬菜類供應量目標值為多少份？ A. 1份 B. 1.5份 C. 2份 D. 2.5份

官方答案

• 答案：C. 2份

解析

依「學校午餐食物內容及營養基準」，午餐各類食物供應量目標值隨年齡與熱量需求遞增。蔬菜類方面，國小1～3年級約1.5份，4～6年級提高至2份（每份約100公克生重，約半碗至八分碗熟菜），國中以上再視熱量需求增加。因此國小4～6年級蔬菜類目標值為2份，答案C。A的1份與B的1.5份偏低，D的2.5份則高於該年級目標值。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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