民國114年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第32題

有關血小板活化因子(platelet-activating factor, PAF)的分子結構和特性,下列何者錯誤?

題目

有關血小板活化因子(platelet-activating factor, PAF)的分子結構和特性,下列何者錯誤? A. PAF和縮醛磷脂(plasmalogen)都是醚脂質(ether lipid) B. 其結構中包含磷酸根及乙醇胺(ethanolamine) C. 能促進血小板釋放血清素(serotonin) D. 可由嗜鹼性細胞(basophils)分泌而造成血小板凝集

官方答案

  • 答案:B. 其結構中包含磷酸根及乙醇胺(ethanolamine)

解析

選項 B 敘述錯誤,血小板活化因子(platelet-activating factor, PAF)之化學結構為 1-烷基-2-乙醯基-sn-甘油-3-磷酸膽鹼(1-alkyl-2-acetyl-sn-glycero-3-phosphocholine),其頭部極性基團所結合的是膽鹼(choline)而非乙醇胺(ethanolamine)。選項 A 正確,PAF 在甘油的 sn-1 位具醚鍵(ether linkage),與縮醛磷脂同屬於醚脂質(ether lipid);選項 C 正確,PAF 與血小板膜受體結合後,可促使血小板活化並釋放血清素及血栓素;選項 D 正確,PAF 主要由嗜鹼性球、肥大細胞及嗜中性球等免疫細胞分泌,具有引發血小板凝集、血管擴張及支氣管收縮等發炎調節作用。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。