民國114年 專技高考 營養師 營養學
第27題
有關維生素C協助合成之生化分子,下列何者錯誤?
題目
有關維生素C協助合成之生化分子,下列何者錯誤? A. 正腎上腺素(norepinephrine) B. 腎上腺素(adrenaline) C. 肉鹼(carnitine) D. 胃泌素(gastrin)
官方答案
- 答案:D. 胃泌素(gastrin)
解析
維生素 C 是許多羥化酶的輔因子,參與膠原蛋白中脯胺酸與離胺酸的羥化,也參與正腎上腺素與腎上腺素的合成:多巴胺經多巴胺 β-羥化酶作用生成正腎上腺素,再甲基化形成腎上腺素。肉鹼合成途徑中的 γ-丁基甜菜鹼羥化酶同樣需要維生素 C。胃泌素是胃竇 G 細胞分泌的多肽激素,負責刺激胃酸分泌,其合成與維生素 C 無關。因此「維生素 C 協助合成胃泌素」的說法錯誤,故選 D。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。