民國114年 專技高考 營養師 公共衛生營養學
第4題
國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)對健康成人的維生素C的上限攝取量(Tolerable Upper In…
題目
國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)對健康成人的維生素C的上限攝取量(Tolerable Upper Intake Levels, UL)是每日多少毫克? A. 1,000 B. 2,000 C. 3,000 D. 4,000
官方答案
- 答案:B. 2,000
解析
我國膳食營養素參考攝取量(DRIs)訂定健康成人維生素C的上限攝取量(UL)為每日2,000毫克,主要考量高劑量可能引起腹瀉、腸胃不適等不良反應;一般成人建議攝取量約每日100毫克。選項A的1,000毫克低於UL,C的3,000毫克與D的4,000毫克則均超過上限,屬不當攝取劑量,故正確答案為B。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。