下列何者不是基因改造食品進行安全評估時的主要考量項目？

題目

下列何者不是基因改造食品進行安全評估時的主要考量項目？ A. 毒性 B. 致過敏性 C. 食品加工多樣性 D. 營養成分的改變

官方答案

• 答案：C. 食品加工多樣性

解析

基因改造食品安全評估主要依據「基因改造食品安全評估準則」，核心考量為毒性（A）、致過敏性（B）及營養成分改變（D）等三大項。「食品加工多樣性」屬產品開發層面，非安全評估必要考量項目。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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