民國114年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第5題

吞嚥反射包括一連串的步驟,其中何者可避免食物誤入氣管?

題目

吞嚥反射包括一連串的步驟,其中何者可避免食物誤入氣管? A. 咽部化學感覺受器(chemoreceptor)的刺激 B. 舌頭向軟腭部(soft palate)上頂 C. 食道上端括約肌(upper esophageal sphincter)的收縮 D. 會厭軟骨(epiglottis)的位置變化

官方答案

  • 答案:D. 會厭軟骨(epiglottis)的位置變化

解析

吞嚥的咽期由吞嚥中樞啟動一連串反射:軟腭上提封閉鼻咽、喉部上抬、聲帶內收,而會厭軟骨(epiglottis)向後下傾斜覆蓋喉口,使食團導向食道而不誤入氣管,這是避免嗆入最關鍵的機械性保護。化學受器刺激屬啟動或調控層面,並非防止誤入的構造性機轉;舌頭上頂協助推送食團;食道上端括約肌收縮是吞嚥後防止食道內容物逆流回咽部,與氣道保護無直接關係。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。