民國114年 專技高考 營養師 公共衛生營養學
第4題
下列有關國民飲食指標中對飲食的敘述,何者錯誤?
題目
下列有關國民飲食指標中對飲食的敘述,何者錯誤? A. 建議選用加碘鹽 B. 若飲酒,每日不宜超過2杯(每杯酒精10公克) C. 每日飲食中「添加糖」的攝取量,不宜超過總熱量的10% D. 每日鈉的攝取量,應限制在2,400毫克以下,包括加工品、食物本身與調味料所含的鈉
官方答案
- 答案:B. 若飲酒,每日不宜超過2杯(每杯酒精10公克)
解析
國民飲食指標對飲酒有性別區分:男性每日不宜超過2杯、女性不宜超過1杯,每杯酒精10公克,B一律寫成2杯,敘述不正確。其餘如選用加碘鹽、添加糖不超過總熱量10%、鈉攝取低於2,400毫克(含加工品、天然食物與調味料),均為指標內容。故選B。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。