民國114年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第47題

依據我國飲用水水質標準,飲用水總菌數應在多少CFU/mL以下?

題目

依據我國飲用水水質標準,飲用水總菌數應在多少CFU/mL以下? A. 250 B. 200 C. 150 D. 100

官方答案

  • 答案:D. 100

解析

依「飲用水水質標準」(環境部公告),飲用水總菌數標準為每毫升菌落數 ≤ 100 CFU/mL(35℃ 培養 48 小時)。此為微生物指標,反映水源受污染程度及處理效果。選項 A 250、B 200、C 150 均超過法定標準值。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。