民國114年 專技高考 營養師 食品衛生與安全
第49題
依據我國食品安全衛生管理法規定,食品原料中非故意攙入基因改造食品原料超過多少%即視為基因改造食品?
題目
依據我國食品安全衛生管理法規定,食品原料中非故意攙入基因改造食品原料超過多少%即視為基因改造食品? A. 0.3 B. 1 C. 2 D. 3
官方答案
- 答案:D. 3
解析
依食品安全衛生管理法及「食品含基因改造食品原料標示規定」,食品原料中「非故意攙入」之基因改造食品原料,含量超過食品總重量 3% 者,即視為基因改造食品,須依規定標示「基因改造」字樣;未超過 3% 者得免標示。故門檻為 3%,答案 D。0.3%、1%、2% 均非我國規範的判定值(歐盟採 0.9%),不可混淆。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。