民國115年 專技高考 營養師 膳食療養學
第31題
對於急重症病人,評估其營養不良程度之條件,下列敘述何者正確?
題目
對於急重症病人,評估其營養不良程度之條件,下列敘述何者正確? A. 在能量攝取方面,每日熱量攝取量≦50%之設定總熱量,且時間≧5 天可評估為嚴重的營養不良 B. 在體重流失方面,在一個月的時間下體重流失重量超過原來體重的7.5%可評估為非嚴重的營養不良 C. 在手的握力方面,經測量如果握力下降則可以評估為非嚴重的營養不良 D. 在體內水分堆積方面,中等至嚴重程度之水腫則可評估為非嚴重的營養不良
官方答案
- 答案:A. 在能量攝取方面,每日熱量攝取量≦50%之設定總熱量,且時間≧5 天可評估為嚴重的營養不良
解析
依 ASPEN 重症營養不良評估,六項指標中符合兩項以上即屬重度。能量攝取低於預估需求 50% 且持續 5 天以上,即為重度指標之一,故 A 正確。體重流失在 1 個月內超過 5%、3 個月超過 7.5%、6 個月超過 10% 即達重度,B 稱 1 個月流失 7.5% 僅為「非嚴重」是錯誤的;握力明顯下降及中度至嚴重水腫同樣屬於重度指標,C、D 將其歸為「非嚴重」亦不正確。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。