民國115年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理
第21題
食品安全管制系統準則是依據下列何種法令？
題目
食品安全管制系統準則是依據下列何種法令？ A. 食品安全衛生管理法 B. 食品衛生安全管理法 C. 食品良好衛生規範準則 D. 衛生安全管制系統
官方答案
- 答案：A. 食品安全衛生管理法
解析
《食品安全管制系統準則》係依《食品安全衛生管理法》（2014年公布，2019年修正現名）第10條授權訂定，為落實HACCP制度之法規命令。選項B法名錯誤（無此法）；選項C為準則本身非授權依據；選項D僅為系統名稱非法源。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。