民國115年 專技高考 營養師 營養學

第3題

成年人每日基礎代謝率(BMR)約1,200大卡,約相當於5,000 kJ。ATP水解產生的能量約50kJ/mol,ATP的分子量是551 g/mol。估計每天基…

題目

成年人每日基礎代謝率(BMR)約1,200大卡,約相當於5,000 kJ。ATP水解產生的能量約50kJ/mol,ATP的分子量是551 g/mol。估計每天基礎代謝率需要的ATP總量,下列那一個數值最不合理? A. 約100莫耳(mol/day) B. 約55公克(g/day) C. 約5,000 千焦(kJ/day) D. 約55公斤(kg/day)

官方答案

  • 答案:B. 約55公克(g/day)

解析

題目給定每日基礎代謝率(BMR)能量需 5,000 kJ,且 ATP 水解每莫耳釋放約 50 kJ 能量。因此每天維持 BMR 所需的 ATP 水解總量為:5,000 kJ ÷ 50 kJ/mol = 100 mol(A 與 C 數值合理)。再以 ATP 分子量 551 g/mol 換算質量:100 mol × 551 g/mol = 55,100 g,約等於 55.1 公斤(kg)(D 數值合理)。人體內 ATP 總庫存量雖僅約 50~100 公克,但透過高週轉率不斷合成與水解,每天週轉水解的總量等同於約 55 公斤,而非每日總需求量僅「55 公克」,故 B 數值最不合理。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。