民國115年 專技高考 營養師 營養學
第4題
下列營養素之組合，何者降低高同半胱胺酸血症之效果最佳？
題目
下列營養素之組合，何者降低高同半胱胺酸血症之效果最佳？ A. 維生素B1、維生素B2、維生素B3 B. 維生素E、維生素C、生物素 C. 維生素B12、葉酸、維生素B6 D. 泛酸、卵磷脂、維生素K
官方答案
- 答案：C. 維生素B12、葉酸、維生素B6
解析
同型半胱胺酸代謝需葉酸、維生素 B12 參與再甲基化還原為甲胺酸，及維生素 B6 參與轉硫途徑生成胱胺酸。三者缺乏均導致高同型半胱胺酸血症，補充此三種維生素降低同型半胱胺酸效果最佳。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。