有關絕對厭氧菌（obligate anaerobes）之敘述，下列何者錯誤？

題目

有關絕對厭氧菌（obligate anaerobes）之敘述，下列何者錯誤？ A. 氧氣對此類細菌有毒害 B. 啤酒酵母菌為絕對厭氧菌 C. 梭菌屬（Clostridium spp.）為厭氧菌 D. 可由發酵途徑生產能量

官方答案

• 答案：B. 啤酒酵母菌為絕對厭氧菌

解析

絕對厭氧菌遇氧氣即死亡（A、C、D 正確）。啤酒酵母菌為兼性厭氧菌（facultative anaerobe），能在有氧條件下進行呼吸作用，並非絕對厭氧菌，故 B 錯誤。

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官方資料

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