民國115年 專技高考 營養師 膳食療養學

第17題

某安養機構發生腹瀉群聚感染事件,經查係因感染諾羅病毒所致,下列關於本案之敘述,何者錯誤?

題目

某安養機構發生腹瀉群聚感染事件,經查係因感染諾羅病毒所致,下列關於本案之敘述,何者錯誤? A. 本事件腹瀉屬滲透型腹瀉(osmotic diarrhea),若病人禁食腹瀉的情況會顯著改善或停止 B. 治療最重要的原則是適度補充水分與電解質,以防止脫水和電解質的流失 C. 建議少量多餐且清淡飲食,並避免油膩或高糖分食物刺激腸道蠕動而加劇腹瀉情況 D. 腹瀉停止可先採低渣飲食,再依病人狀況慢慢地恢復飲食中的纖維質含量,以幫助腸黏膜細胞功能的恢復

官方答案

  • 答案:A. 本事件腹瀉屬滲透型腹瀉(osmotic diarrhea),若病人禁食腹瀉的情況會顯著改善或停止

解析

諾羅病毒感染屬分泌型腹瀉,病毒感染腸黏膜上皮細胞導致電解質分泌增加、吸收減少,禁食無法停止腹瀉(滲透型腹瀉才會因禁食而改善)。選項B正確:治療核心為補充水分電解質防脫水。選項C正確:急性期建議少量多餐、低脂低糖、低纖維飲食減少腸道負荷。選項D正確:恢復期由低渣飲食逐步過渡至正常飲食,利於腸黏膜修復。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。