民國115年 專技高考 營養師 營養學
第7題
乙醇氧化生成乙酸後,通常在細胞內轉化為:
題目
乙醇氧化生成乙酸後,通常在細胞內轉化為: A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 乙醯輔酶A D. 半乳糖
官方答案
- 答案:C. 乙醯輔酶A
解析
乙醇先經酒精去氫酶氧化為乙醛,再由醛去氫酶氧化為乙酸;乙酸在細胞內經乙醯輔酶A合成酶轉變為乙醯輔酶A,之後進入檸檬酸循環產生能量,或作為脂肪酸合成原料,故選C。乳酸與丙酮酸是醣解途徑的中間產物,半乳糖則屬單醣,皆非乙醇代謝的直接產物。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。