民國110年 專技高考 獸醫師 獸醫公共衛生學

第47題

下列何者為不產生外毒素之食源性病原菌?

題目

下列何者為不產生外毒素之食源性病原菌? A. 彎曲桿菌 B. 破傷風桿菌 C. 產氣性壞疽桿菌 D. 肉毒桿菌

官方答案

  • 答案:A. 彎曲桿菌

解析

破傷風桿菌、產氣性壞疽桿菌與肉毒桿菌都屬於Clostridium,分別可產生破傷風痙攣毒素、α毒素及肉毒毒素等強力外毒素。彎曲桿菌(Campylobacter)主要經糞口途徑污染禽肉、乳品而感染,致病機轉以侵入腸黏膜及引起發炎為主,並非典型以產生外毒素為主要致病因子。因此選A。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。