依據屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法，甲式標誌之使用方法，下列何者錯誤？

題目

依據屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法，甲式標誌之使用方法，下列何者錯誤？ A. 所有合格家畜屠體兩側肩胛至臀部各蓋一行 B. 未剝皮之合格家畜屠體兩側肩胛至臀部各蓋兩行 C. 合格乳豬屠體兩側肩胛至臀部各蓋一行 D. 已剝皮之合格家畜屠體則應於明顯部位蓋上此標誌，並均應力求標誌清晰

官方答案

• 答案：A. 所有合格家畜屠體兩側肩胛至臀部各蓋一行

解析

依屠宰衛生檢查合格標誌及標明方法，甲式標誌適用於家畜屠體。其使用規定為：未剝皮之合格家畜屠體，應於兩側肩胛至臀部各蓋「兩行」（B正確）；已剝皮之合格家畜屠體，則於明顯部位蓋上標誌，且均應力求清晰（D正確）；合格乳豬屠體因體型較小，兩側肩胛至臀部各蓋「一行」即可（C正確）。A稱「所有合格家畜屠體」不論剝皮與否均各蓋一行，與未剝皮者應蓋兩行之規定不符，故A為錯誤敘述，應選A。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。