當人類食入下列何種產品，最不可能感染Campylobacter jejuni？

題目

當人類食入下列何種產品，最不可能感染Campylobacter jejuni？ A. 生雞肉 B. 生鴨肉 C. 生牛乳 D. 生魚片

官方答案

• 答案：D. 生魚片

解析

Campylobacter jejuni主要傳染來源為禽類（雞、火雞）、未巴氏殺菌牛乳、受汙染水源。生雞肉、生鴨肉、生牛乳均為高風險來源；生魚片非典型傳播途徑，因魚類非C. jejuni主要宿主，故食用生魚片感染機率最低。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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