民國115年 普通考試 農業行政 農業概要考古題
民國115年 普通考試 農業行政 農業概要收錄考選部官方試題，共 5 題可線上瀏覽，考選部未公告本科目答案。
題目與答案
請比較粗放式養殖、半集約式養殖與集約式養殖三種模式的特點，並說
明其在養殖密度、餵飼方式及生產管理上的差異。（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、定義與判別基準：養殖集約度（culture intensity）係指單位水體或單位面積所投入的資本、技術、人力、飼料與管理強度。一般以放養密度、是否投餌、水質控制能力、單位產量與風險承擔程度作為區分依據；三者並非截然分立，而是連續光譜上的三個區段。
- 二、粗放式養殖（extensive culture）：放養密度低，魚塭面積大而水淺，主要依靠池中天然餌料生物（浮游動物、底棲藻類）供給營養，不投餌或僅少量補充；管理以進排水、防逃、清除野雜魚為主，人力與設備投入少。優點是成本低、病害少、對環境衝擊小；缺點是單位產量低、受天候與天然餌料豐歉影響大、生產不穩定。臺灣文蛤、牡蠣及淺坪虱目魚養殖屬之。
- 三、半集約式養殖（semi-intensive culture）：密度中等，除天然餌料外輔以人工配合飼料，池水需適度交換，部分配置水車或曝氣設備；管理上須定期監測溶氧、pH 與氨氮，並依成長情形調整投餌量。此模式在產量、成本與風險間取得折衷，是臺灣多數淡水魚塭與部分白蝦池的常態經營方式。
- 四、集約式養殖（intensive culture）：高密度放養，完全依賴人工配合飼料，並以增氧機、循環水系統（recirculating aquaculture system, RAS）、生物濾床、保溫或遮陰設施全面控制環境，搭配疫苗、益生菌、疾病監測與分段養殖。優點為單位水體產量高、可計畫生產；缺點為資本與技術門檻高、水質惡化與疾病爆發風險大、廢水與能源負荷重。
- 五、比較與選擇建議：三者在密度上由低而高、餵飼由天然餌料趨向全人工飼料、管理由被動防護趨向主動控制，風險與環境外部成本亦隨之升高。選擇時應考量物種生物學特性、土地與水資源條件、市場規模及環境承載力，並以放養登記與總量管制避免超限養殖，減少超抽地下水與廢水排放問題。
請說明何謂綜合害蟲管理（Integrated Pest Management, IPM）？（20 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、定義與緣起：綜合害蟲管理（Integrated Pest Management, IPM）係以生態系為單位，整合耕作、生物、物理、遺傳與化學等防治手段，將有害生物族群密度控制在經濟危害水平（economic injury level, EIL）以下，同時兼顧生產收益、人畜安全與環境永續。其理念源自 1960 年代對過度依賴化學農藥之反省。
- 二、核心原則：其一「預防重於治療」，以抗病品種、健康種苗、田間衛生與輪作降低初始族群；其二「監測與閾值」，透過田間調查、性費洛蒙誘引與燈光誘集掌握發生量，達經濟閾值（economic threshold, ET）才介入；其三「多元手段並用」，避免單一方法導致抗性；其四「化學防治為最後手段」，選用低毒選擇性藥劑並严守安全採收期。
- 三、主要防治方法：耕作防治（輪作、間作、調整播種期、合理施肥與水分管理）、物理機械防治（網室、套袋、黏蟲板、燈誘、溫湯處理）、生物防治（天敵昆蟲、拮抗微生物、蘇力菌、性費洛蒙干擾交尾）、遺傳防治（抗蟲抗病品種）、法規防治（檢疫與疫區管制）及化學防治。
- 四、實施流程：設定防治目標與經濟閾值→田間監測與紀錄→病蟲害診斷鑑定→擬定防治組合→執行與成效評估→回饋修正。操作時須以「作物—有害生物—天敵—環境」四角關係思考，避免防治手段傷害非目標生物。
- 五、限制與政策建議：臺灣高溫多濕、病蟲相複雜，農民常「見蟲即噴藥」，加上藥商推銷與勞動力不足，推動不易。建議結合植物醫師制度、化學農藥十年減半政策、產銷履歷與友善耕作補貼、區域共同防治及農民教育訓練，並以殘留監測與市場誘因強化落實。
現代林業早已不再以「砍伐木材」為唯一目的，而是強調「多目標經營」。
請闡述森林在自然生態體系中扮演的四大核心「公益功能（生態服
務）」？（10 分）並敘述何謂森林的「經濟功能」。（10 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、概念架構：現代林業以永續森林經營（sustainable forest management, SFM）為原則，將森林視為提供木材、生態服務與社會文化價值的多功能體系，透過分區規劃（保安林、經濟林、遊憩林）與公眾參與，兼顧生產、生態與生活。森林公益功能即文獻所稱生態服務（ecosystem services），主要包括水源涵養、國土保安、氣候調節與生物多樣性保育四大項。
- 二、水源涵養與國土保安：森林冠層截留降雨、枯枝落葉層增加入滲、根系固結土壤，可調節洪峰、涵養地下水、減少土砂沖蝕，是水庫集水區保安的基礎；防風林、定砂林與海岸林能削減風速、抑制飛砂與鹽霧，山坡地林木則降低崩塌與土石流風險，都市林兼具滯塵、降溫與減噪效果。
- 三、氣候調節與生物多樣性：森林透過光合作用固定二氧化碳，以生物量、枯落物與土壤有機碳形成碳匯（carbon sink），並藉蒸散調節區域氣溫與濕度；同時提供野生動物棲地，維繫遺傳、物種與生態系多樣性，並衍生森林遊樂、環境教育與身心療癒等社會功能。
- 四、經濟功能之意義與內涵：森林經濟功能指透過經營生產而產生可計價之財貨與服務，包括木材（原木、製材、紙漿）、竹材、非木質林產物（菇蕈、藥用植物、蜜源、林下經濟作物），以及森林遊樂收益與碳權交易；其價值並涵蓋創造就業、活絡山村經濟與進口替代。
- 五、實踐與調和：臺灣木材自給率偏低，應以合理伐採、林道與加工產業鏈重建、FSC 永續驗證及國產材標章提升自給率；同時以生態服務給付或保育補償，回饋公益功能之外部效益，使經濟功能與公益功能在分區經營下相輔相成，而非相互排擠。
試述農產品市場上的蛛網理論？（10 分）並說明何種情況有穩定的均衡
解？（5 分）及何種情況沒有穩定的均衡解？（5 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、理論緣起與意義：蛛網理論（cobweb theorem）由 Ezekiel 於 1938 年提出，用以解釋農產品價格與產量為何呈現週期性波動。其關鍵假設為農業生產存在時間落後（production lag）：農民依「上一期價格」決定本期播種面積或飼養規模，而本期價格由本期供給量決定，供給與價格交互遞延調整，形成如蛛網般的軌跡。
- 二、基本模型與公式：需求函數 Qd = a − b·Pt，供給函數 Qs = c + d·Pt−1，市場均衡 Qd = Qs。解得遞迴式 Pt = (a − c)/b − (d/b)·Pt−1，均衡價格 P* = (a − c)/(b + d)。價格偏離均衡後能否回歸，取決於供給曲線斜率絕對值（1/d）與需求曲線斜率絕對值（1/b）之比較，亦即 d/b 之大小。
- 三、穩定均衡（收斂型蛛網）：當 d/b < 1，即供給對價格反應相對遲鈍、需求相對敏感（供給較缺乏彈性、需求較富彈性），價格與數量波動隨期數遞減，最終收斂至均衡點，圖形呈向內螺旋。一般需求彈性大、生產調整不易之農產品較易出現此情形。
- 四、不穩定均衡（發散型蛛網）：當 d/b > 1，供給富彈性而需求缺乏彈性，價格與數量波動逐期擴大，呈向外擴張之蛛網，無法自動回復均衡，此即「沒有穩定均衡解」之情況；若 d/b = 1，則形成等幅循環，價格與數量在固定軌道上繞行，亦不具收斂性。
- 五、政策意涵與限制：發散型波動易造成「追價搶種、價崩棄種」之超額調整，可藉契作、產銷調節、冷鏈與加工去化、進口調節、期貨避險及產銷資訊預警，縮短落後期並修正預期。惟理論假設完全競爭、產品同質、無存貨、靜態預期且供給固定落後一期，與現實有落差，僅宜作趨勢研判之參考。
現代園藝作物常用「組織培養」與「嫁接法」進行繁殖，請比較這兩種
繁殖技術在應用目的上的本質差異？（15 分）並各舉出一種適合該繁殖
方法的臺灣重要經濟作物。（5 分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、本質差異總覽：組織培養（tissue culture）屬微體繁殖（micropropagation），在無菌環境下利用植物細胞全能性（totipotency），由培植體（explant）經癒合組織或直接器官發生、體胚發生再生完整植株，本質是「以少量材料快速複製基因型一致的個體」；嫁接（grafting）則將接穗（scion）與砧木（rootstock）的維管束組織癒合成一株，本質是「組合兩個不同基因型的根與冠，截長補短」。前者解決「量與潔淨」，後者解決「性狀組合與環境適應」。
- 二、組織培養之應用目的：在於大量快速繁殖、生產無病毒（virus-free）健康種苗（莖頂培養）、種原保存（試管保存、超低溫保存）、育種輔助（胚拯救、花藥培養單倍體、體細胞雜交）及二次代謝物生產。限制為設備與技術門檻高、單位成本較高、體細胞變異（somaclonal variation）、污染風險及馴化移植成活率不易掌握。
- 三、嫁接之應用目的：在於利用抗病耐逆境砧木克服土壤病害與連作障礙、耐低溫弱光與鹽鹼，並可調控樹勢與株型、矮化、提早結果、高接換種更新老樹、擴大適應區域及改善果實品質與產期。限制為穗砧親和性（compatibility）、嫁接技術與人工成本、接口癒合期管理，以及可能傳播病毒。
- 四、臺灣重要經濟作物舉例：組織培養以蝴蝶蘭（Phalaenopsis）分生苗最具代表性，為外銷旗艦產業，另如草莓、香蕉、馬鈴薯與金線連之健康種苗；嫁接則如小果番茄以茄子（EG203）為砧木防治青枯病與根瘤線蟲、西瓜以扁蒲或絲瓜為砧、柑橘以酸橘為砧，以及梨之高接（寄接）栽培。
- 五、比較與互補：兩者目的分工明顯，組織培養著重短期獲得大量遺傳一致且無病原的植株，嫁接著重藉根系性狀提升栽培適應性與品質。實務上常併用，先以組織培養繁殖無病毒砧木或接穗，再行嫁接，形成健康種苗產業鏈，兼收繁殖效率與逆境適應之利。