第1題
燙髮後當頭髮濕潤時顯示過鬈,乾燥時又變得鬈縮這表示 1. 過度燙髮 2. 使用過多的髮油 3. 燙髮不完全 4. 使用太多藥水。
答案:(1) 過度燙髮
解析:過度燙髮導致髮質蛋白質過度斷裂、彈性喪失,濕時髮鱗片張開顯過鬈,乾燥時內部結構受損無法支撐彈力而鬈縮乾枯。選項 2 髮油僅影響光澤、3 燙髮不完全呈現鬈度不足、4 藥水過多屬過度燙髮原因之一非現象本身。
民國111年 第3梯次 06000 男子理髮乙級 學科歷屆試題與答案,共 80 題可線上瀏覽,適合查詢考古題、題庫與解答。
燙髮後當頭髮濕潤時顯示過鬈,乾燥時又變得鬈縮這表示 1. 過度燙髮 2. 使用過多的髮油 3. 燙髮不完全 4. 使用太多藥水。
答案:(1) 過度燙髮
解析:過度燙髮導致髮質蛋白質過度斷裂、彈性喪失,濕時髮鱗片張開顯過鬈,乾燥時內部結構受損無法支撐彈力而鬈縮乾枯。選項 2 髮油僅影響光澤、3 燙髮不完全呈現鬈度不足、4 藥水過多屬過度燙髮原因之一非現象本身。
從業人員經健康檢查發現有 1. 肺結核病 2. 皮膚過敏 3. 高血壓 4. 胃潰瘍者應立即停止執業。
答案:(1) 肺結核病
解析:依《傳染病防治法》及《理容業管理規則》,從業人員罹患肺結核(第三類法定傳染病)具傳染性,經健檢發現應立即停止執業並接受治療。皮膚過敏、高血壓、胃潰瘍非法定傳染病,不強制停業。
染髮中加溫的目的是 1. 保護皮膚 2. 保護頭髮 3. 加速 4. 減慢。
答案:(3) 加速
解析:染髮是靠染料分子進入皮質層並與毛髮作用而呈色,溫度升高會使分子運動加快、毛鱗片張開程度增加,化學反應速率也隨之提升,因此加溫的目的在於加速染劑作用、縮短等待時間並使上色較均勻。加溫本身並非用來保護皮膚或保護頭髮,若溫度過高反而可能造成刺激與髮質受損;也不會減慢反應。故選項3正確。
若髮質韌度較強,其所應選擇的冷燙劑為 1. p H 值較低,酸性較強 2. pH 值較高,酸性較強 3. pH 值較低,鹼性較弱 4. pH 值較高,鹼性較強。
答案:(4) pH 值較高,鹼性較強
解析:髮質韌度強(粗硬/抗拒性髮)毛鱗片閉合緊密,需較高 pH(鹼性較強)冷燙劑使毛鱗片充分張開、軟化劑深入皮質層斷裂雙硫鍵。選項 1、3 酸性/低 pH 軟化力不足,2 高 pH 酸性屬自相矛盾敘述。
物理消毒法係指運用物理學的原理達到消毒目的,以下何者為非 1. 光與熱 2. 輻射線 3. 化學變化 4. 超音波。
答案:(3) 化學變化
解析:物理消毒法是利用物理學原理殺滅或抑制微生物,常見方式包括光與熱(如紫外線、煮沸、乾熱)、輻射線(如紫外線、加馬射線)以及超音波震盪等,均不涉及消毒劑成分的改變。化學變化則是靠消毒劑與微生物作用,屬於化學消毒法,並非物理消毒法。因此「何者為非」應選化學變化,即選項3。
修剃臉部時覆蓋蒸熱毛巾的時間往往與顧客鬍鬚的硬度 1. 無關 2. 不須注意 3. 成正比 4. 成反比。
答案:(3) 成正比
解析:蒸熱毛巾的目的在軟化鬍鬚角質、使毛囊與毛孔受熱擴張,方便剃刀滑動。鬍鬚越粗硬,角質層越厚,熱氣與水分需要較長時間才能滲透軟化,因此覆蓋時間與鬍鬚硬度成正比。時間不足時鬍鬚仍硬,修剃容易拉扯皮膚、造成破皮與毛囊發炎;細軟鬍鬚則只需短時間即可。選項1、2說無關或不須注意,與實際操作不符;選項4成反比的方向錯誤。
在營業場所,接觸傳染之途徑 1. 必須經由未經消毒的器械,媒介始可能發生,人與人直接接觸不會傳染 2. 顧客和從業人員間可能雙向傳染 3. 僅可能由顧客傳給從業人員 4. 可能由從業人員傳給顧客。
答案:(2) 顧客和從業人員間可能雙向傳染
解析:營業場所的接觸傳染是雙向的:從業人員的手部、毛巾、圍巾、梳子、剃刀等若未經消毒,可把顧客身上的病原帶給下一位顧客;從業人員本身帶菌時也可能傳給顧客,顧客也可能傳給從業人員。因此選項2「顧客和從業人員間可能雙向傳染」最完整。選項1說人與人直接接觸不會傳染,並不正確;選項3、4都只描述單一方向,涵蓋範圍不足。
前側點至黃金點形成的線稱為 1. 水平線 2. 側中線 3. 側頭線 4. 正中線。
答案:(3) 側頭線
解析:依頭部基準點與基準線的定義,前側點與黃金點連線所形成的線稱為側頭線,是側面分區、髮片控制與裁剪長度設定的重要參考線。相對地,正中線是前頭點經黃金點到後頭點的連線,水平線是與地面平行的線,兩者起訖點與走向都和本題不同。認清各基準點的位置與連線,才能正確分區、避免剪裁左右不對稱。
下列何種生活小習慣的改變可減少細懸浮微粒(PM2 .5)排放,共同為改善空氣品質盡一份心力? 1. 使用吸塵器 2. 養成運動習慣 3. 每天喝500cc 的水 4. 少吃燒烤食物。
答案:(4) 少吃燒烤食物
解析:細懸浮微粒(PM2.5)主要來自燃燒行為與高溫烹調產生的油煙,燒烤時木炭燃燒及油脂滴落炭火會排放大量微粒與有害氣體,少吃燒烤可從源頭減少排放。使用吸塵器雖能清除地面灰塵,但運轉排氣會揚起細小粉塵,反而增加室內懸浮微粒;養成運動習慣與每天喝水屬個人健康行為,與PM2.5排放無直接關聯。
若使用後的廢電池未經回收,直接廢棄所含重金屬物質曝露於環境中可能產生那些影響?A.地下 水污染、B.對人體產生中毒等不良作用、C.對生物產生重金屬累積及濃縮作用、D.造成優養化 1. ABCD 2. BCD 3. ABC 4. ACD。
答案:(3) ABC
解析:廢電池含汞、鎘、鉛、鎳等重金屬,任意丟棄後經雨水淋洗滲入土壤與地下水,造成地下水污染(A);飲水或作物吸收後進入人體,可能引起中毒及腎、神經等器官損害(B);重金屬不易代謝,會在生物體內累積並沿食物鏈濃縮放大(C)。優養化是氮、磷等營養鹽過量導致藻類大量繁殖,與重金屬無關,故D不選,答案為ABC。
『工欲善其事,必先利其器』是指 1. 與工作無關 2. 瞭解少許 3. 應瞭解各機具名稱結構與保養使用方法 4. 不用瞭解。
答案:(3) 應瞭解各機具名稱結構與保養使用方法
解析:「工欲善其事,必先利其器」強調工具完備是做好工作的前提。理髮工作使用電剪、剃刀、吹風機、蒸氣機等機具,從業人員應瞭解各機具的名稱、結構、性能、正確操作方法與保養要領,才能維持刀口鋒利、運轉順暢,減少故障與意外,並確保衛生與服務品質。選項1、2、4都輕忽工具準備的重要性,與題意不符。
頭髮染後應 1. 加濕 2. 查看頭髮變色程度 3. 加強抓洗 4. 使用強鹼洗髮精。
答案:(2) 查看頭髮變色程度
解析:染髮後藥劑仍在髮內進行氧化與耦合反應,色澤會逐漸固定,因此應先查看頭髮變色程度,確認上色是否均勻、明度與色調是否符合預期,再判斷是否需補色或進行後續護理。加濕、加強抓洗或使用強鹼洗髮精都會使毛鱗片張開、色素流失,導致快速褪色並使髮質乾燥受損,故1、3、4皆不宜。
關於肺結核防治,下列敘述何者為非? 1. 痰液乾燥後結核菌就會死亡,失去傳染力 2. 病患應長期服藥(六個月以上) 3. 查痰、胸部X光檢查可幫助診斷 4. 接種疫苗。
答案:(1) 痰液乾燥後結核菌就會死亡,失去傳染力
解析:結核菌耐乾燥,痰液乾燥後菌體仍可存活數週甚至數月,隨塵埃飛揚吸入後仍具傳染力,因此選項1「痰液乾燥後結核菌就會死亡」敘述錯誤,為本題答案。結核病須規律服藥六個月以上,不可自行停藥,以免產生抗藥性;查痰(塗片與培養)及胸部X光檢查是主要診斷工具;接種卡介苗可降低幼童重症風險。
過粗的髮質 1. 不能染髮 2. 要剪短才能服貼 3. 可剪成平頭髮型 4. 不能燙髮。
答案:(3) 可剪成平頭髮型
解析:粗硬髮的髮幹直徑較大、支撐力強,短髮容易直立,平頭正是利用這種挺立特性形成整齊輪廓,所以粗髮可以剪成平頭。粗髮仍可染、可燙,只要依髮質選擇藥劑與控制時間;剪短主要是減輕重量與方便整理,並非讓粗髮服貼的唯一條件,因此其他絕對禁止或必須剪短的說法都不成立。
使用手指控制髮束時較不適用 1. 打薄剪刀 2. 手推剪 3. 小剪刀 4. 大剪刀。
答案:(2) 手推剪
解析:手指控制法是把髮束夾在食指與中指之間,再讓剪刀沿著手指表面裁剪,小剪刀、大剪刀與打薄剪刀都可配合使用。手推剪是靠電動刀片貼著梳子或皮膚推剪,操作時不能把髮束夾在指間讓刀片通過,否則容易割傷手指,也不容易精準控制長度,所以較不適用。
頭髮的結構是由排列成三層的細胞組成的,其表皮層含有保護頭髮內部的細胞是 1. 長形細胞 2. 鱗狀細胞 3. 纖維細胞 4. 圓形細胞。
答案:(2) 鱗狀細胞
解析:頭髮由外而內分為表皮層、皮質層與髓質層。表皮層由多層扁平、半透明的角質鱗狀細胞重疊排列,像屋瓦一樣包覆髮幹,主要功能是保護內部的皮質層,並減少摩擦、水分流失與外界化學傷害。皮質層主要由長形纖維細胞構成,含色素;髓質層在中心,因此表皮層的保護細胞是鱗狀細胞。
下列何種非電鉗燙的功能 1. 打薄 2. 梳順頭髮 3. 燙鬈頭髮、調整毛流 4. 整髮。
答案:(1) 打薄
解析:非電鉗燙是借助加熱後的鉗具來整理頭髮,具有梳順髮絲、燙出鬈度、調整毛流以及整髮造型等功能。打薄則是以打薄剪刀或剃刀減少髮量、調整厚薄,屬於裁剪技術,並非鉗燙能達到的效果;兩者的工具與操作目的不同,所以打薄不是非電鉗燙的功能。
甲公司將其新開發受營業秘密法保護之技術,授權乙公司使用,下列何者不得為之? 1. 約定授權使用限於特定之內容、一定之使用方法 2. 要求被授權人乙公司在一定期間負有保密義務 3. 乙公司已獲授權,所以可以未經甲公司同意,再授權丙公司使用 4. 約定授權使用限於一定之地域、時間。
答案:(3) 乙公司已獲授權,所以可以未經甲公司同意,再授權丙公司使用
解析:依營業秘密法規定,營業秘密所有人得授權他人使用,並可約定授權的內容、使用方法、地域與期間,也可要求被授權人負保密義務。除契約另有約定外,被授權人未經授權人同意,不得再授權第三人使用;乙公司取得授權不等於取得轉授權權限,故未經甲公司同意再授權丙公司,於法不合。
修剃髮緣輪廓時除了用剃刀之外,輔以手的壓張是 1. 手指 2. 手背 3. 手掌 4. 手腕。
答案:(1) 手指
解析:修剃髮緣輪廓時,剃刀必須貼緊皮膚平順滑動,另一手要以手指按壓並繃張皮膚,使髮際線、耳際或頸際的界線清楚固定,避免皮膚皺摺被刀口割傷。手指能對小區域精準施力與微調,手背、手掌或手腕的接觸面較大、靈活度較低,較不適合做細部壓張。
人造纖維的假髮,其毛髮變毛燥時可用何者恢復直亮 1. 吹風機 2. 熱水 3. 冷水 4. 冰水。
答案:(2) 熱水
解析:人造纖維假髮遇熱會軟化,毛躁時可用適當溫度的熱水浸泡,或利用蒸氣讓纖維放鬆,再順著髮流梳理,冷卻後就能恢復較直順、光亮的外觀。吹風機的高溫容易使纖維熔化或變形;冷水、冰水只能清潔或暫時定形,無法讓已經毛躁的纖維重新排列,因此應選熱水。
洗髮時頸部所圍之圍巾主要是為了 1. 防塵 2. 舒適 3. 防水 4. 美觀。
答案:(3) 防水
解析:洗髮時頸部圍巾的主要功能是防水,藉由防水層與妥善圍覆,阻擋洗髮水沿著頸部流入衣領,保持顧客衣物乾燥。防塵、美觀或提升舒適感都只是附帶效果,並非設置圍巾的核心目的;真正要解決的是洗髮過程中的水液滲透問題,所以答案為防水。
頭髮過油是因下列何者過度活躍所致 1. 皮脂腺 2. 胃腺 3. 阿波克蓮汗腺 4. 汗腺。
答案:(1) 皮脂腺
解析:頭髮油膩主要與頭皮的皮脂腺有關。皮脂腺多位於毛囊旁,分泌皮脂經導管排到皮膚表面,形成保護膜;當皮脂腺受荷爾蒙、壓力或飲食影響而分泌過度活躍時,皮脂量增加,頭髮就會顯得油亮、扁塌。胃腺負責分泌胃液消化食物,與頭皮出油無關;阿波克蓮汗腺(頂漿腺)分布於腋下、會陰等處,分泌物經細菌分解產生體味,並非造成油膩的主因;一般汗腺分泌的是水分為主的汗液,只會讓頭髮潮濕,不會形成油膜。
人的頭部長度與人體直立全身長度的比例是 1. 1/4 2. 1 /5 3. 1/6 4. 1/8。
答案:(4) 1/8
解析:人體比例常以「頭長」為單位衡量,成年人的頭部長度約為直立全身高度的八分之一,也就是俗稱的「八頭身」,即 1÷8=0.125。因此 1/8 才是正確比例。1/4(0.25)與 1/5(0.2)都明顯偏大,等於全身只有四、五個頭長,屬於嬰幼兒的比例特徵;1/6(約 0.167)雖接近,但仍高於實際的 1/8。化妝與理髮造型常依此比例判斷臉型與髮型長度,抓錯比例會使整體造型失衡。
以下對於「工讀生」之敘述,何者正確? 1. 屬短期工作者,加班只能補休 2. 每日正常工作時間得超過8 小時 3. 工資不得低於基本工資之80% 4. 國定假日出勤,工資加倍發給。
答案:(4) 國定假日出勤,工資加倍發給
解析:依《勞動基準法》,工讀生屬部分工時勞工,權益與全時勞工相同。第39條規定,國定假日經勞工同意出勤者,工資應加倍發給,故選項4正確。第30條規定正常工作時間每日不得超過8小時、每週不得超過40小時,因此「每日得超過8小時」錯誤;加班應依第24條給付加班費,不能片面以補休取代;工資依第21條不得低於基本工資,並無「80%」的折扣規定,該說法於法無據。
使用打薄剪刀可修剪出 1. 三分頭髮型 2. 平頭髮型 3. 平整厚重的造型 4. 非常稀疏的瀏海。
答案:(4) 非常稀疏的瀏海
解析:打薄剪刀的刀刃呈梳齒狀,剪髮時只有部分頭髮進入刀口被剪斷,其餘髮絲保留,因此能減少髮量、降低厚重感,並在髮尾製造輕盈、稀疏的效果,故可用來修剪出稀疏感的瀏海。三分頭、平頭講求整體長度一致、輪廓平整,須用電剪或一般剪刀處理;若要剪出「平整厚重」的造型,需要保留髮量,使用打薄剪反而會破壞厚度與整齊度,方向正好相反。
下列何種消毒之機轉並不是使病原體之蛋白質發生凝固而致死之原理 1. 酒精 2. 氯液 3. 蒸氣 4. 煮沸。
答案:(2) 氯液
解析:消毒的原理可分為蛋白質凝固變性、氧化、破壞細胞膜等。酒精會使病原體蛋白質脫水凝固;蒸氣與煮沸則是利用高溫使蛋白質變性凝固而致死,三者皆屬凝固機轉。氯液(漂白水)主要靠次氯酸根強氧化力,破壞病原體的蛋白質與酵素結構,並干擾細胞代謝,屬氧化作用而非凝固作用,因此本題應選氯液。使用氯液須注意濃度與作用時間,並避免與酸性清潔劑混用。
下列何種熱水器所需能源費用最少? 1. 天然瓦斯熱水器 2. 熱泵熱水器 3. 柴油鍋爐熱水器 4. 電熱水器。
答案:(2) 熱泵熱水器
解析:熱泵熱水器是以電力驅動壓縮機,把空氣或環境中的低溫熱能搬運到水中,並非直接把電能轉成熱,因此能源效率(COP)通常可達3以上,即消耗1度電可獲得約3度以上的熱量,運轉費用最低。電熱水器屬電阻加熱,1度電最多只能產生約1度電的熱量,費用較高;天然瓦斯熱水器與柴油鍋爐雖單位熱成本低於純電熱,但仍需燃燒燃料,效率與費用都不及熱泵。
營業場所剪下之毛髮宜 1. 任意棄置 2. 每週清掃一次 3. 隨手投入垃圾桶或隨時清掃 4. 打烊後一次清掃。
答案:(3) 隨手投入垃圾桶或隨時清掃
解析:剪下的毛髮應隨手投入垃圾桶或隨時清掃,保持地面整潔。毛髮散落地面容易隨風飄散、沾附器具與毛巾,造成觀感不佳,也可能堵塞排水孔;濕髮更會使地面濕滑,增加顧客與工作人員滑倒的風險,並影響環境衛生。任意棄置有礙觀瞻與衛生;每週清掃一次或打烊後才一次清掃,間隔過久,營業中仍會持續累積毛髮與粉塵,不符合營業場所衛生管理的要求。
如下圖,你知道這是什麼標章嗎? 1. 節能標章 2. 環保標章 3. 奈米標章 4. 省水標章。
答案:(4) 省水標章
根據消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW),下列何者正確? 1. 傳統習俗應予保護及傳承,即使含有歧視女性的部分,也不可以改變 2. 對婦女的歧視指基於性別而作的任何區別、排斥或限制 3. 未要求政府需消除個人或企業對女性的歧視 4. 只關心女性在政治方面的人權和基本自由。
答案:(2) 對婦女的歧視指基於性別而作的任何區別、排斥或限制
解析:《消除對婦女一切形式歧視公約》(CEDAW)第1條明定,「對婦女的歧視」是指基於性別而作的任何區別、排斥或限制,其影響足以妨礙婦女在政治、經濟、社會、文化、公民等各領域的人權與基本自由,故選項2正確。公約要求締約政府採取措施消除歧視,包括規範個人、企業的歧視行為;傳統習俗若含歧視女性的內容,應予改變而非保護;公約關注的範圍涵蓋各領域,不限於政治面向。
顧客頭上有頭皮屑於洗髮時應 1. 直接沖洗 2. 用力抓洗 3. 先梳髮再洗 4. 不必考慮就洗。
答案:(3) 先梳髮再洗
解析:洗髮前先用寬齒梳從髮尾往髮根輕柔梳開,可先帶離附著在頭皮與髮絲上的頭皮屑、灰塵,並解開打結,避免洗髮時拉扯頭皮。頭皮屑較多時也不宜用力抓洗,以免抓破頭皮造成刺激或感染;直接沖洗或未整理就洗,清潔效果較差且容易打結。因此先梳髮再洗最適當。
乾毛巾以何種方法消毒最為適當 1. 漂白水 2. 煮沸 3. 蒸氣 4. 來蘇水。
答案:(2) 煮沸
以推抓、振動、敲拍、揉搓等方式洗髮,總括為 1. 運動洗法 2. 按摩洗法 3. 推動洗法 4. 清潔洗法。
答案:(2) 按摩洗法
解析:推抓、振動、敲拍、揉搓都是透過手部有節奏地作用於頭皮,促進血液循環、放鬆肌肉,屬於按摩洗法的一部分;洗髮過程仍會搭配清潔劑與沖水。運動洗法、推動洗法並非此類手技的總稱,清潔洗法則只強調去除汙垢,未涵蓋按摩目的。
用真人頭髮製作之假髮於清洗保養時需 1. 用熱一點的水 2. 增加洗髮精 3. 增加適量潤絲 4. 避免清洗。
答案:(3) 增加適量潤絲
解析:真人髮假髮的毛鱗片仍會因清洗受損,水溫宜溫涼,避免熱水使蛋白質變性、毛鱗片張開而毛躁。清洗時用溫和洗髮精即可,過量反而難沖淨;洗後增加適量潤絲可補充油脂、柔順髮絲並減少靜電。完全避免清洗會累積汙垢與異味,因此選增加適量潤絲。
吹風機出風正常,熱風故障其問題為 1. 葉片損壞 2. 鎢絲電源短路或鎢絲折斷 3. 插頭短路 4. 插座故障。
答案:(2) 鎢絲電源短路或鎢絲折斷
解析:吹風機送風正常代表馬達與葉片仍在運轉,若只有熱風失效,問題多半出在發熱元件,例如鎢絲(電熱絲)斷裂或供電短路,使電熱器無法加熱。葉片損壞會影響出風;插頭或插座故障則整台吹風機都可能無電,不會只有熱風單獨失效,因此選鎢絲電源短路或鎢絲折斷。
燙髮時頭髮的鬈曲度或波浪的大小,由下列何者來控制 1. 捲棒的大小 2. 梳子 3. 冷燙紙的大小 4. 氧化劑。
答案:(1) 捲棒的大小
解析:燙髮的鬈曲度與波浪大小主要由捲棒(捲子)直徑控制:捲棒越細,頭髮繞曲半徑越小,成品的捲度越緊、波浪越小;捲棒越粗,捲度越鬆、波浪越大。梳子不參與捲曲成形,冷燙紙主要用於包覆與固定髮片,氧化劑則負責使還原後的鍵結重新結合,並非決定捲度大小的主要因素。
下列何者不是造成全球暖化的元凶? 1. 汽機車排放的廢氣 2. 工廠所排放的廢氣 3. 火力發電廠所排放的廢氣 4. 種植樹木。
答案:(4) 種植樹木
解析:全球暖化主要來自溫室氣體增加。汽機車、工廠與火力發電廠燃燒煤、石油等化石燃料,會排放大量二氧化碳等溫室氣體,是主要來源。種植樹木行光合作用可吸收二氧化碳、增加碳匯,有助減緩暖化,因此不是造成暖化的元凶,反而是常見的減碳措施。
要使頭髮看起來感到輕柔,則應選用下列哪種顏色 1. 深藍色 2. 銅綠色 3. 深褐色 4. 淺褐色。
答案:(4) 淺褐色
解析:髮色明度會影響視覺重量感。淺褐色明度較高,能反射較多光線,看起來輕盈、柔和;深藍色與深褐色明度低、吸收較多光線,視覺上較厚重。銅綠色帶有明顯綠調,色彩飽和且偏冷,若搭配不當容易顯得突兀。因此要使頭髮看起來輕柔,應選淺褐色。
下列哪一項工具不是燙髮能利用 1. 染髮劑 2. 冷燙藥劑 3. 捲子 4. 電熱帽。
答案:(1) 染髮劑
解析:燙髮的原理是用還原劑打斷頭髮中的雙硫鍵,再以捲子塑造形狀,最後用氧化劑(中和劑)重新固定;加熱則可加速反應,所以冷燙藥劑、捲子與電熱帽都是燙髮會用到的工具。染髮劑的功能是把色素帶入皮質層或改變髮色,屬於染髮程序,作用機轉與燙髮的結構改變不同,並非燙髮可使用的工具。若把染髮劑用於燙髮,不但無法成形,還可能因化學反應疊加而造成髮質受損。
經營理髮店為了避免房租隨意漲價,應該與屋主訂定 1. 抵押權 2. 契約 3. 賠償證明 4. 裝潢設備。
答案:(2) 契約
解析:為避免房東任意調漲租金,應與屋主簽訂租賃契約,以書面載明租期、租金金額、調漲方式、押金與雙方權利義務;日後若有爭議,即可依契約主張。契約成立後雙方均受拘束,房東不得單方面變更租金。抵押權是擔保債權的物權,與租賃關係無關;賠償證明只在損害發生後才有意義;裝潢設備屬於店內資產,三者皆不能約束租金。
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對 的? 1. 中溫50%加熱比較省電 2. 兩種方式用電量是一樣的 3. 高溫100%加熱比較省電 4. 中溫50% 加熱,電流反而比較大。
答案:(2) 兩種方式用電量是一樣的
解析:同一鍋水煮開所需的熱能固定;電熱爐屬電阻式加熱,電能幾乎全部轉換為熱能,消耗電能=功率×時間。中溫50%加熱時功率減半、時間約加倍,兩者相乘的電能相同,故兩種方式用電量一樣。實務上中溫加熱時間長,散熱損失較多,反而略耗電;而電熱爐為電阻性負載,降低功率時電流變小,並非變大。
下列何者不是目前台灣主要的發電方式? 1. 地熱 2. 燃煤 3. 核能 4. 燃氣。
答案:(1) 地熱
解析:台灣目前的主要發電方式以火力為主,其中燃煤與燃氣合計占比最高;核能也曾供應一定比例電力,因此燃煤、核能、燃氣都屬於主要發電方式。地熱雖為再生能源,但受地形、探勘與開發條件限制,裝置容量與發電量占比極低,無法列入主要發電方式,故選地熱。
頭髮漂淡劑,可使頭髮 1. 色素加黑 2. 增加頭髮光澤 3. 去除色素 4. 增加色素。
答案:(3) 去除色素
解析:漂淡劑的主要成分為過氧化氫與過硫酸鹽等,透過氧化作用破壞頭髮皮質層中的黑色素,使色素被去除、髮色變淺,作為染髮前的底色調整。因此漂淡的作用是去除色素,而非增加或加黑色素。氧化過程會使毛鱗片張開、蛋白質流失,光澤反而下降,故不能以增加光澤來描述。
某甲於公司擔任業務經理時,未依規定經董事會同意,私自與自己親友之公司訂定生意合約,會 觸犯下列何種罪刑? 1. 貪污罪 2. 背信罪 3. 詐欺罪 4. 侵占罪。
答案:(2) 背信罪
解析:業務經理受公司委任處理事務,未經董事會同意即與自己親友的公司簽約,屬意圖為自己或第三人不法利益而違背任務,致公司可能受損,構成刑法第342條背信罪。貪污罪以具公務員身分為前提;詐欺罪是施用詐術使人交付財物;侵占罪是將持有他人之物易為所有。本題核心在違背委任任務,故為背信。
燙髮用劑中以硫醇基乙酸(Thioglycolic acid)為主成分之冷燙劑,其pH 值不得低於 1. 12 2. 7 3. 9.6 4. 4.5。
答案:(4) 4.5
解析:依據《化粧品衛生安全標準》,冷燙劑第一劑主成分為硫醇基乙酸(Thioglycolic acid)時,其產品 pH 值不得低於 4.5,旨在避免強鹼性過高損傷頭髮與頭皮。選項 1 的 12 為強鹼性,屬燙髮後中和劑範圍;選項 2 的 7 為中性;選項 3 的 9.6 為部分鹼性冷燙劑上限,非下限。
吹風整髮時,當梳子將髮束梳著不動而吹風機應 1. 吹向頭髮左右擺動 2. 風向頭皮左右擺動 3. 關閉吹風機不動 4. 也不動。
答案:(1) 吹向頭髮左右擺動
解析:吹風整髮時,梳子將髮束梳住固定,吹風機應對著髮束左右來回擺動送風,使熱風均勻分佈、避免同一點長時間受熱。若定點不動吹同一處,熱量集中會造成頭髮焦化、毛鱗片受損,甚至燙傷頭皮;關閉吹風機則無法完成整髮。因此操作重點是風向持續擺動、熱度分散。
理燙髮器具使用後應 1. 隔天消毒 2. 不必消毒 3. 用完即消毒 4. 每七天消毒。
答案:(3) 用完即消毒
解析:理燙髮器具直接接觸顧客皮膚與毛髮,可能沾附皮屑、血液或體液,使用後應立即消毒,才能避免細菌、黴菌與傳染病在顧客之間交叉感染,這也是營業衛生管理的基本要求。隔天或每七天消毒,期間器具仍可能被重複使用,消毒間隔過長即失去意義;完全不消毒更不符衛生規範,故選用完即消毒。
對於染有油污之破布、紙屑等應如何處置? 1. 應蓋藏於不燃性之容器內 2. 與一般廢棄物一起處置 3. 應分類置於回收桶內 4. 無特別規定,以方便丟棄即可。
答案:(1) 應蓋藏於不燃性之容器內
解析:染有油污的破布、紙屑屬易燃物,油脂氧化會蓄熱,可能自燃引起火災。依職場安全與消防觀念,應加蓋密藏於不燃性容器(如金屬桶)內並定期清理。選項2與一般廢棄物混丟易釀災;選項3回收桶多為塑膠且非密閉,仍有引燃風險;選項4任意丟棄違反安全規範。
整髮用電棒為免燙傷頭皮,操作時電棒與頭皮間宜置入 1. 電木梳 2. 排骨梳 3. 圓梳 4. 九排骨。
答案:(1) 電木梳
解析:使用電棒(電熱捲棒)整髮時,為避免高溫燙傷頭皮,應在電棒與頭皮間隔入電木梳。電木(酚醛樹脂)耐熱、絕緣且不易導熱,可形成隔熱屏障並便於捲繞髮束。排骨梳、圓梳、九排骨主要用於梳理與造型,未必具耐熱隔熱功能,故以電木梳最適當。
用水噴濕頭髮時、吸濕性良好的是屬於 1. 混合性髮 2. 乾燥髮 3. 油性髮 4. 中性髮。
答案:(2) 乾燥髮
解析:噴水濕髮時,乾燥髮因缺水、毛鱗片張開,吸濕性最佳,水分易被吸收;油性髮表面有油脂包覆,水分較難滲入,吸濕性較差;中性髮吸水適中;混合性髮則因部位而異。故吸濕性良好者屬乾燥髮。
對於吹哨者保護規定,下列敘述何者有誤? 1. 為實施勞動檢查,必要時得告知事業單位有關勞工申訴人身分 2. 勞動檢查機構受理勞工申訴必須保密 3. 任何情況下,事業單位都不得有不利勞工申訴人之行為 4. 事業單位不得對勞工申訴人終止勞動契約。
答案:(1) 為實施勞動檢查,必要時得告知事業單位有關勞工申訴人身分
解析:勞動檢查法規定,勞動檢查機構受理勞工申訴(吹哨者)應保守秘密,不得洩漏申訴人身分;事業單位亦不得對申訴人為不利待遇或終止勞動契約。選項1稱「必要時得告知事業單位申訴人身分」違反保密原則,故為錯誤敘述。選項2、3、4均符合吹哨者保護規定。
為了保護環境,政府提出了4 個R 的口號,下列何者不是4R 中的其中一項? 1. 再循環 2. 減少使用 3. 再創新 4. 再利用。
答案:(3) 再創新
解析:環保4R為減少使用(Reduce)、再利用(Reuse)、再循環(Recycle)、再生(Recover,部分教材列再修復)。其核心在源頭減量與資源循環。「再創新」並非4R口號之一。故選項3不是4R內容,其餘選項皆屬之。
頭髮分布的密度與年齡有密切關係,高密度的一平方公分的頭髮約有多少根 1. 120 根~140 根 2. 420 根~440 根 3. 320 根~340 根 4. 220 根~240 根。
答案:(4) 220 根~240 根
解析:在正常成人頭皮中,毛髮密度會隨年齡與個體差異而變動。一般而言,高密度的頭皮每平方公分約有220根~240根毛髮。選項1的120根~140根過低,選項2的420根~440根及選項3的320根~340根均高於一般生理範圍,故以選項4最符合男子理髮乙級教材所述之正常高密度數值。
按菸害防制法規定,下列敘述何者錯誤? 1. 餐廳、旅館設置室內吸菸室,需經專業技師簽證核可 2. 任何人都可以出面勸阻在禁菸場所抽菸的人 3. 只有老闆、店員才可以出面勸阻在禁菸場所抽菸的人 4. 加油站屬易燃易爆場所,任何人都要勸阻在禁菸場所抽菸的人。
答案:(3) 只有老闆、店員才可以出面勸阻在禁菸場所抽菸的人
解析:菸害防制法規定,禁菸場所中任何人皆得勸阻違規抽菸者,場所負責人或從業人員亦得令其離場,並非僅限老闆、店員。故選項3「只有老闆、店員才可以」與法規不符,為錯誤敘述。加油站屬易燃易爆禁菸場所,任何人皆可勸阻違規吸菸。
經營重要還是技術重要?顧客重要還是員工重要? 1. 技術、顧客 2. 經營、員工 3. 相輔相成 4. 經營、顧客。
答案:(3) 相輔相成
解析:經營與技術、顧客與員工並非二擇一,而是相輔相成。技術是服務核心,經營讓技術轉化為價值;顧客是營收來源,員工是服務執行者,兩者皆不可偏廢。故最適當觀念為相輔相成,單取其一均失之偏頗。
下列哪種美髮用品較易引起過敏現象 1. 染髮劑 2. 髮乳 3. 髮霜 4. 洗髮精。
答案:(1) 染髮劑
解析:染髮劑含對苯二胺(PPD)、阿摩尼亞等化學成分,最易引發接觸性皮膚炎與過敏反應,為美髮用品中最常見的過敏原。髮乳、髮霜主要為滋潤定型,洗髮精為清潔用途,配方較溫和、致敏性低。故選染髮劑。其他三項雖偶有個人膚質不適,但整體引起過敏的頻率與風險明顯低於染髮劑。
下列何者非屬於工作場所作業會發生墜落災害的潛在危害因子? 1. 未設置安全之上下設備 2. 開口未設置護欄 3. 未確實配戴耳罩 4. 屋頂開口下方未張掛安全網。
答案:(3) 未確實配戴耳罩
解析:墜落災害的潛在危害因子與高度作業防護有關。未設置安全上下設備、開口未設護欄、屋頂開口下方未張掛安全網,均會導致人員自高處掉落,屬墜落危害。未確實配戴耳罩是聽力保護問題,用以防範噪音危害,與墜落無關,故為本題答案。依職業安全衛生設施規則,開口部、屋頂作業應設置護欄或安全網等防墜設施。
皮膚受到何種光線照射會變黑 1. 紫外線 2. 紅外線 3. 藍外線 4. X光線。
答案:(1) 紫外線
解析:皮膚受紫外線照射會刺激黑色素細胞產生黑色素,使膚色變黑(曬黑),為人體防禦機制。紅外線主要產生熱效應使皮膚升溫,不致變黑;X光為游離輻射,過量傷害細胞但非變黑主因;藍外線並非標準光學分類用語。故選紫外線。日常防曬即針對紫外線(UV-A、UV-B)進行防護。
頭部15 點中的F.S.P.就是 1. 側角點 2. 前側點 3. 頸部點 4. 後部點。
答案:(2) 前側點
解析:頭部15點定位系統中,F.S.P.為 Front Side Point 縮寫,中文稱前側點,位於額角兩側髮際轉折處,是設計分線與輪廓的重要基準。側角點為 S.T.P.(Side Temple Point);頸部點為 N.P.(Neck Point);後部點為 O.P.(Occipital Point)。二縮寫與位置均不同,故本題選前側點。
正常皮膚表皮的更新一次大約需 1. 14 天 2. 7 天 3. 21 天 4. 28 天。
答案:(4) 28 天
解析:正常皮膚表皮細胞由基底層增生、向上推移至角質層脫落,整個更新週期約28天(約4週),隨年齡增長會延長。14天、7天過短,21天亦不足。此週期又稱皮膚代謝週期,是護膚與評估頭皮狀況的重要觀念,故選28天。
假髮一般量製的方式應 1. 以皮尺量製 2. 以膠帶作模 3. 以目測 4. 作石膏模。
答案:(1) 以皮尺量製、(2) 以膠帶作模、(4) 作石膏模
解析:假髮量製須精確記錄頭型尺寸,常以皮尺量製頭圍、前後長等基準數據;為求貼合,亦可製作石膏模或膠帶模翻製頭型立體模型。目測僅憑視覺估算,誤差大、無法精準,非正規量製方式。故正確為皮尺量製、膠帶作模、石膏模。依假髮製作規範,量製應以實測與翻模為準,確保假髮服貼舒適。
毛髮的組成不包含 1. 角蛋白質 2. 鈣質 3. 磷質 4. 鋅。
答案:(2) 鈣質、(3) 磷質、(4) 鋅
解析:毛髮主要成分為角蛋白質(角蛋白),屬蛋白質類,由碳、氫、氧、氮、硫等元素構成。鈣質、磷質、鋅並非毛髮的結構組成成分;頭髮中雖可檢出微量礦物質,但非組成主體。故「不包含」者為鈣質、磷質、鋅。角蛋白質為毛髮主成分,應排除,故選2、3、4。
嚴重受損的髮質較不適合使用的染髮劑是 1. 護髮性 2. 漂白 3. 永久性 4. 重金屬性。
答案:(2) 漂白、(4) 重金屬性
下面哪幾種是導電體 1. 人體 2. 塑膠 3. 玻璃 4. 銅器。
答案:(1) 人體、(4) 銅器
解析:導電體是指電荷容易通過的物質。人體含有水分與電解質,尤其皮膚潮濕時電阻會明顯下降,因此可能導電;銅屬於金屬,具有大量自由電子,導電性良好。塑膠與玻璃的電子受到束縛,常作為絕緣材料,不易導電。理髮時應保持手部乾燥,避免濕手操作電器,以降低觸電危險。
燙髮與剪髮之比較 1. 兩者都可以使用電器手工機具 2. 兩者髮型效果一樣 3. 兩者都會蓬或服貼 4. 兩者髮型效果不同。
答案:(1) 兩者都可以使用電器手工機具、(3) 兩者都會蓬或服貼、(4) 兩者髮型效果不同
解析:燙髮與剪髮都可使用電剪、燙髮機等電器,也會搭配梳子、捲子等手工器具。剪髮可藉由層次與打薄製造蓬鬆感,或剪短使髮型服貼;燙髮也能以捲度創造蓬鬆,或用離子燙使頭髮服貼,所以兩者都可能呈現蓬或服貼。然而剪髮是改變長度與層次,燙髮是改變頭髮結構與形狀,髮型效果並不相同。
洗髮時洗髮精在下列哪些狀況下不易起泡 1. 油脂多的頭髮 2. 乾淨的頭髮 3. 髒的頭髮 4. 含有鹽分的頭髮。
答案:(1) 油脂多的頭髮、(3) 髒的頭髮、(4) 含有鹽分的頭髮
解析:洗髮精主要靠界面活性劑產生泡沫。頭髮上油脂、灰塵與污垢較多時,會消耗界面活性劑並干擾泡沫形成,所以油脂多與髒的頭髮較不易起泡;頭髮或水中的鹽分也會影響界面活性劑作用,使泡沫減少。乾淨頭髮表面油脂少,通常較容易起泡。洗髮時可先用溫水沖去部分污垢,再依髮質選擇合適洗髮精。
有關油包水型乳化之敘述何者正確? 1. 水滴分散在油溶液當中 2. 是O/W 型乳化 3. 導電性差 4. 滋潤的乳霜產品屬之。
答案:(1) 水滴分散在油溶液當中、(3) 導電性差、(4) 滋潤的乳霜產品屬之
解析:油包水型乳化(W/O)是水以小滴分散在連續的油相中,外相為油,因此觸感較滋潤、導電性差,常見於滋潤型乳霜。選項2所稱O/W是水包油型,為油滴分散於水中,與油包水相反。判斷時可看連續相:連續相是油即為W/O,連續相是水則為O/W;連續相為油時不易導電。
正確處理客訴問題的方式有哪些 1. 正視顧客投訴的問題 2. 分析顧客投訴的原因 3. 追蹤處理直到顧客滿意 4. 聽聽就好有空再處理。
答案:(1) 正視顧客投訴的問題、(2) 分析顧客投訴的原因、(3) 追蹤處理直到顧客滿意
解析:處理客訴應先正視顧客的問題,讓顧客感受到被重視,再依序分析造成不滿的原因,找出可改善的環節,並追蹤處理結果直到顧客滿意。若只聽聽就好、有空再處理,會讓顧客覺得被敷衍,可能使抱怨擴大或流失客源。良好的客訴處理也能回饋到服務流程與教育訓練,提升整體服務品質。
有關心肺復甦術的描述何者正確? 1. 施救時讓傷者平躺,頭部需高於身體 2. 若傷者有脈搏,則可停止心肺復甦術 3. 英文簡稱C.P.R 4. 係合併人工呼吸與心外按摩的急救術。
答案:(3) 英文簡稱C.P.R、(4) 係合併人工呼吸與心外按摩的急救術
解析:心肺復甦術(Cardiopulmonary Resuscitation,簡稱C.P.R.)乃是針對心跳停止或呼吸停止者,合併心外按摩與人工呼吸(4)以暫時維持血液循環及氧氣供應的急救術(3)。施救時應使傷者平躺於堅硬平面,頭頸維持中立而非使頭部高於身體(1)錯誤。若傷者仍有可觸及脈搏但無呼吸,應優先施行人工呼吸而非單純「可停止心肺復甦術」(2);僅當有明確恢復有效循環及呼吸徵象或專業人員接手等情況方可考慮停止,並非僅憑有脈搏即全然停止。
我國理髮場所使用的電壓為 1. 60 伏特 2. 220 伏特 3. 110 伏特 4. 90 伏特。
答案:(2) 220 伏特、(3) 110 伏特
解析:我國低壓供電系統提供110伏特與220伏特;一般插座、吹風機與電剪多以110伏特運作,冷氣、烘乾機等高功率設備則常使用220伏特。60是交流電頻率60赫茲,並非電壓;90伏特則非我國標準電壓。理髮場所使用電器前,應確認銘牌標示的額定電壓,避免接錯電源。
修剪傳統式髮型時應注意 1. 頭髮層次不可凹凸不平 2. 頭髮層次要落差大 3. 頭髮層次不可斷層 4. 髮型不可前衛。
答案:(1) 頭髮層次不可凹凸不平、(3) 頭髮層次不可斷層、(4) 髮型不可前衛
解析:傳統式髮型講求端莊、整齊、層次銜接平順。修剪時各區層次需均勻過渡,不可凹凸不平,也不可出現落差過大的斷層,否則外觀會顯得突兀、不協調;髮型風格以保守大方為主,不宜太過前衛。層次落差大屬於現代或創意髮型的表現手法,與傳統式要求方向相反。
下列哪些產品屬於我國化粧品管理範圍? 1. 假睫毛 2. 眼線液 3. 睫毛膠 4. 睫毛膏。
答案:(2) 眼線液、(3) 睫毛膠、(4) 睫毛膏
下列哪些是屬電熱式燙髮 1. 離子燙 2. 電鉗燙 3. 銀絲燙 4. 冷燙。
答案:(1) 離子燙、(2) 電鉗燙
解析:電熱式燙髮是指利用電能加熱的器具,使頭髮在受熱狀態下配合藥劑改變髮流。離子燙(1)以電熱夾板將藥劑與高溫作用,使髮質由捲變直,屬電熱式;電鉗燙(2)使用電熱捲棒加熱塑形,亦屬電熱式。銀絲燙(3)是以金屬棒配合冷燙藥水進行的冷式燙髮,不靠外部電熱;冷燙(4)完全以還原劑與氧化劑完成,不加熱。故正確為(1)(2)。
表皮主要由三種型態的細胞組合而成,分別為 1. 麥拉寧色素細胞 2. 角質細胞 3. 生殖細胞 4. 蘭格罕氏細胞。
答案:(1) 麥拉寧色素細胞、(2) 角質細胞、(4) 蘭格罕氏細胞
解析:表皮(皮膚最外層)主要由三種細胞構成:角質細胞(2,又稱角化細胞,佔表皮細胞約九成,負責形成角質層保護功能)、麥拉寧色素細胞(1,黑色素細胞,製造黑色素決定膚色與防曬)、蘭格罕氏細胞(4,免疫防禦細胞,參與抗原呈現)。此三者為表皮主要細胞型態。生殖細胞(3)為產生配子之細胞,不存在於皮膚表皮,故不正確。答案為(1)(2)(4)。
關於頭髮用化粧品類廣告,得宣稱詞句為 1. 強健髮根 2. 活化毛囊 3. 滋養髮質 4. 減少落髮。
答案:(1) 強健髮根、(3) 滋養髮質
金屬類(例如:剪刀)可適用之消毒方法有哪些? 1. 紫外線消毒法 2. 酒精消毒法 3. 陽性肥皂液消毒法 4. 氯液消毒法。
答案:(1) 紫外線消毒法、(2) 酒精消毒法
旁分髮型可分為 1. 二八分 2. 五五分 3. 三七分 4. 四六分。
答案:(1) 二八分、(3) 三七分、(4) 四六分
解析:旁分髮型係指分線不在頭頂正中、偏於一側的不對稱分法。常見比例有二八分(1)、三七分(3)、四六分(4),均屬旁分。五五分(2)分線居中,為「中分」而非旁分,故不列入。美容現場多依臉型與髮量選擇偏分比例,以修飾輪廓。因此旁分髮型包含(1)(3)(4)。
吹風機口裝上窄口主要為了 1. 使風力集中 2. 保護頭髮 3. 使風向容易控制 4. 美觀。
答案:(1) 使風力集中、(3) 使風向容易控制
解析:吹風機加裝窄口(集風嘴)主要目的在改變風的特性:其一使風力集中(1),將分散的氣流匯聚成束,提高局部溫度與乾燥效率;其二使風向容易控制(3),便於沿髮片精準吹整造型。窄口並非為保護頭髮(2)或美觀(4)而設計,其核心功能是集中與導向。故正確為(1)(3)。
有關燒燙傷的描述何者正確? 1. 凡歷經燒燙傷必留下疤痕 2. 依受傷深度可分為五級 3. 傷及表皮與真皮者屬於第二度 4. 第三度燒燙傷可能需要植皮。
答案:(3) 傷及表皮與真皮者屬於第二度、(4) 第三度燒燙傷可能需要植皮
解析:燒燙傷依深度臨床分為三度(一度、二度、三度),非五級(2錯)。一度僅傷表皮,未必留疤,故「凡燒燙傷必留疤」(1)不正確。第二度燙傷(3)傷及表皮並達真皮層,會起水泡、疼痛明顯;第三度燙傷(4)全層皮膚壞死,傷及皮下組織,常需植皮修復。故正確為(3)(4)。
顧客要求鬍鬚修剃時要非常乾淨平滑,則使用方法為 1. 順行反刀 2. 手指張壓使毛根豎起 3. 順行正刀 4. 逆行正刀。
答案:(2) 手指張壓使毛根豎起、(4) 逆行正刀
解析:要求鬍鬚修剃「非常乾淨平滑」,須貼近皮膚切斷鬍鬚。方法上,先以手指張壓使毛根豎起(2),可讓鬍鬚離開皮膚便於切削;再以逆行正刀(4,逆著毛流方向、刀刃正向運行)貼膚修剃,能將鬍鬚切至最短,達到最平滑效果。順行(1)(3)係順毛流剃除,較不刺激但殘留較明顯,無法滿足「非常乾淨」需求。故正確為(2)(4)。