民國105年 第1梯次 13300 園藝丙級 學科考古題與答案

第1題

菜園作畦最常使用的農機種類為 1. 曳引機 2. 搬運車 3. 中耕機 4. 施肥機。

答案：(3) 中耕機

解析：菜園作畦是把土壤整成高畦或畦溝，便於灌溉排水與根系生長。中耕機可換裝犁刀、培土刀或作畦器，適合小面積菜園進行翻土、碎土、開溝與培土作畦，故最常使用，答案為3。曳引機雖可帶作業機具，但機體大、迴轉半徑與成本較高，較常用於大面積；搬運車以運輸為主，施肥機僅負責施肥，均非作畦主要機具。

第2題

永續農業經營的理念應該著重在 1. 增加農藥的使用以防治病蟲害 2. 注重水土保持、資源再生、維持生態平衡 3. 施用化學肥料以增加收穫 4. 加強農業設施提高單位面積產量。

答案：(2) 注重水土保持、資源再生、維持生態平衡

解析：永續農業強調在生產糧食的同時，維護水土資源、減少外部投入與環境污染，並透過資源循環再生、保護生物多樣性與維持生態平衡，使農業經營能長期延續，故答案為2。一味增加農藥或化學肥料，雖可能短期提高產量，卻會造成土壤劣化、抗藥性與環境污染；加強設施雖可提高單位面積產量，但若未兼顧資源與生態，仍不等於永續。

第3題

一般園藝作物栽培,作畦的方向宜 1. 南北向 2. 東北西南向 3. 東南西北向 4. 東西向。

答案：(1) 南北向

解析：作畦方向以南北向較理想。臺灣日照大致由東向西移動，南北向畦面能讓植株兩側受光較均勻，減少相鄰植株互相遮蔭，畦間通風也較順暢；東西向則容易使一側長時間處於陰影，生長較不整齊。實際作畦仍要配合地形、風向與排水，但一般園藝作物栽培以南北向為基本原則。

第4題

聖誕紅盆栽用何種處理以提早開花? 1. 低溫 2. 高溫 3. 短日 4. 長日。

答案：(3) 短日

解析：聖誕紅是短日植物，當日長縮短、夜晚延長時，會由營養生長轉為花芽分化，因此以短日處理可促使提早開花。商業栽培常利用遮光縮短日長，並配合適當溫度與品種調控產期。低溫或高溫並非主要開花訊號；長日反而會維持營養生長，延後或抑制花芽形成。

第5題

作物病害的主要防治方法為 1. 滅除 2. 生物防治法 3. 誘殺 4. 掘溝。

答案：(1) 滅除

解析：作物病害防治首重減少病原來源，滅除病株、病葉及田間殘體可直接清除感染源，屬於病害管理的重要基本措施。誘殺主要用於害蟲，掘溝多用於排水或阻隔，並非病害防治主軸；生物防治雖可應用於部分病害，但本題問主要方法，仍以滅除病原與受害組織最直接。

第6題

可用於刺激產生無子葡萄的生長調節劑是 1. 乙烯( E t h y l e n e ) 2. 激勃素( G A ) 3. 奧克辛( A u x i n ) 4. 離層酸( A B A ) 。

答案：(2) 激勃素( G A )

解析：激勃素（GA）可促進葡萄果實發育，生產無子葡萄時常在花期施用GA，使子房發育成無子果粒，並可進一步處理促進果粒增大。乙烯主要與後熟、落葉及老化有關；奧克辛（auxin）雖參與生長與發根，但並非本題所述誘導無子葡萄的主要藥劑；離層酸則與逆境及休眠有關。

第7題

利用高壓蒸氣殺菌釜滅菌的條件為 1. 75 °C,30 分鐘 2. 100 °C,30 分鐘 3. 90 °C,20 分鐘 4. 121 °C,15 分鐘。

答案：(4) 121 °C,15 分鐘

解析：高壓蒸氣滅菌釜利用加壓蒸氣提高溫度，標準滅菌條件為121°C、15分鐘（約15 psi），可有效殺滅培養基與器材上的細菌孢子。75°C、90°C或100°C均未達高壓滅菌所需溫度，30分鐘或20分鐘也不足以取代121°C的滅菌效果。操作時須先排除釜內空氣，確認壓力與溫度達成後再計時。

第8題

培養土的調配以下列何者較為理想? 1. 粗砂較多 2. 壤土較多 3. 視植物種類而定 4. 肥分較多。

答案：(3) 視植物種類而定

解析：培養土沒有單一固定配方，應依植物種類、根系特性、生育階段及栽培環境調整。粗砂較多雖排水好但保水保肥較差；壤土較多可能較重、通氣性不足；肥分較多也不等於適合所有植物，過肥可能傷根。理想調配是兼顧排水、通氣、保水與適度肥分，因此以視植物種類而定最合理。

第9題

溫室內施放二氧化碳之目的為 1. 防盜 2. 殺蟲 3. 殺草 4. 增進作物光合作用。

答案：(4) 增進作物光合作用

解析：溫室密閉環境中，二氧化碳常成為光合作用的限制因子。施放二氧化碳可提高胞間二氧化碳濃度，增進光合速率，促進作物生長與產量，特別在光照充足、溫度適宜且其他養分不缺乏時效果較明顯。防盜、殺蟲或殺草都不是施放二氧化碳的目的；施用時仍須控制濃度，避免過高造成危害。

第10題

一般作物缺水時,會表現何種生理特性? 1. 春化現象 2. 蒸散量增加 3. 開花結果較早 4. 徒長。

答案：(3) 開花結果較早

解析：作物缺水時，氣孔會關閉以減少水分散失，蒸散量因此下降，並非增加；同時細胞伸長受抑制，植株較矮小，光合作用與營養生長減弱。部分作物在乾旱逆境下會加速發育，將養分轉向生殖生長，出現開花結果較早的現象。春化現象由低溫誘導，徒長則常與水分過多、氮肥過量或光照不足有關。

第11題

切花保鮮用之S T S 劑為 1. 植物生長調節劑 2. 乙烯抑制劑 3. 營養劑 4. 氧化劑。

答案：(2) 乙烯抑制劑

解析：STS 是硫代硫酸銀（silver thiosulfate）的簡稱，其中的銀離子（Ag⁺）會佔據植物組織的乙烯接受器，阻斷乙烯與接受器結合，因此能延緩切花的老化、落花、落瓣，常應用於康乃馨、蘭花等切花保鮮。它抑制的是乙烯的作用，所以歸類為乙烯抑制劑（拮抗劑）。STS 不是調節生長發育的生長調節劑，不是提供養分的營養劑，也不是氧化劑，故選項2正確。

第12題

何種不是植物性殺蟲劑? 1. 萬靈 2. 尼古丁 3. 除蟲菊 4. 魚藤精。

答案：(1) 萬靈

解析：萬靈（學名 Methomyl，美文松）屬氨基甲酸鹽類合成化學殺蟲劑，為人工有機化合物，非取自植物體，故不屬植物性殺蟲劑。其餘三者皆為植物源製劑：尼古丁抽自菸草、除蟲菊取自除蟲菊花（除蟲菊精）、魚藤精抽自魚藤根（魚藤酮），均為天然植物性殺蟲劑。因此本題答案為萬靈。

第13題

何種果品外銷不需套袋? 1. 芒果 2. 荔枝 3. 葡萄 4. 番石榴。

答案：(2) 荔枝

解析：荔枝外銷通常不需套袋。芒果、葡萄、番石榴在台灣栽培普遍施行套袋，目的在防範果實蠅、炭疽病與日燒，並改善外觀及降低農藥殘留，為外銷重要處理。荔枝果實採收多帶穗剪下，習慣上不套袋，其果皮薄、採後極易褐變，重點在採後冷藏保鮮而非田間套袋，故本題選荔枝。

第14題

作物檢疫的目的是 1. 防止病原傳入 2. 增加關稅 3. 防止偷渡 4. 防止企業壟斷。

答案：(1) 防止病原傳入

解析：作物檢疫依《植物防疫檢疫法》實施，目的在防止國外危險性病蟲害、雜草或病原體隨種苗、農產品傳入，或防止國內疫區病原擴散，以保障農業生產安全。檢疫不涉及增加關稅、防堵人口偷渡或防止企業壟斷，後三者均非檢疫之目的，故答案為防止病原傳入。

第15題

園藝作物無性繁殖法中,最容易成功的是 1. 扦插 2. 壓條 3. 嫁接 4. 分株。

答案：(4) 分株

第16題

龍眼採收時,俗稱為「退甘」,是何種情況? 1. 越早採收,市價越好 2. 過熟採收,甜度下降 3. 適時採收,甜度最佳 4. 過早採收,甜度上升。

答案：(2) 過熟採收,甜度下降

解析：龍眼採收俗稱「退甘」，指果實過熟採收後果肉含糖量反而下降、風味變淡甚至生酒味。龍眼糖分在完熟前達高峰，若延遲採收，果實進入生理老化，糖分被消耗，甜度降低、品質劣變，故有退甘之說。故應適期採收；過熟採收甜度下降即為退甘現象。

第17題

下列何者可用來添加在培養基中,以吸收培植體排出之有害物質? 1. 活性炭 2. 維生素 3. 胺基酸 4. 洋菜。

答案：(1) 活性炭

解析：組織培養培養基中添加活性炭，利用其多孔性與巨大表面積，吸附培植體分泌的有害代謝物（如酚類、褐變物質），並可吸收過量生長調節劑，減少毒害、促進生長。洋菜僅為膠化凝固劑，維生素、胺基酸屬營養成分，皆不具吸附有害物功能，故答案為活性炭。

第18題

何種介質可較長期使用,不易腐化? 1. 發泡煉石 2. 樹皮 3. 泥炭土 4. 蔗渣。

答案：(1) 發泡煉石

解析：發泡煉石（輕石、黏土粒）為高溫燒結成的無機惰性顆粒，物理性質穩定，不被微生物分解，可長期重複使用而不易腐化。樹皮、泥炭土、蔗渣皆為有機介質，潮濕下會被微生物逐步分解崩解，使用一段時間即腐敗需更換，故能較長期使用、不易腐化者為發泡煉石。

第19題

何者不是植物生長調節劑的作用? 1. 調節開花 2. 調節生長 3. 分泌毒素殺死雜草 4. 促進發根。

答案：(3) 分泌毒素殺死雜草

解析：植物生長調節劑（如生長素、激勃素、細胞分裂素等）主要功能在調節作物生長、促進發根、調節開花與著果等生理作用。至於「分泌毒素殺死雜草」並非其功用，而是除草劑（如非選擇性除草劑）的作用，二者機制不同，故本題選分泌毒素殺死雜草。

第20題

培養基中常添加何種生長調節劑,以促進細胞分裂? 1. 激勃素( G A ) 2. 乙烯( E t h y l e n e ) 3. 細胞分裂素( C y t o k i n i n ) 4. 奧克辛( A u x i n ) 。

答案：(3) 細胞分裂素( C y t o k i n i n )

解析：細胞分裂素(Cytokinin)主要功能為促進細胞分裂與芽分化，組織培養中常與生長素配合以調節芽、根形成。激勃素(GA)主要促進莖伸長與打破休眠；乙烯促進果實成熟與老化；奧克辛(Auxin)主要促進細胞伸長、根形成與向性生長。因此培養基中為促進細胞分裂應添加細胞分裂素，選項3正確。

第21題

短期葉菜類多採用 1. 穴盤苗 2. 移植苗 3. 直播法 4. 假植苗。

答案：(3) 直播法

解析：短期葉菜類生育期短、栽培週期快，為節省育苗成本與時間，多採直播法直接播種於本田。穴盤苗、移植苗、假植苗均經育苗移植程序，適用於生育期較長或需提早定植的作物。直播法可減少移植傷害與人力，故短期葉菜類以直播為主，選項3正確。

第22題

茉莉花的葉序為 1. 叢生 2. 互生 3. 對生 4. 輪生。

答案：(3) 對生

解析：茉莉花為木犀科常綠灌木，其葉片著生於莖節處兩兩相對，屬對生葉序。互生為每節僅一葉交錯著生（如茶樹）；輪生為一節著生三葉以上（如茜草科）；叢生多見於短枝密生之狀。茉莉花葉對生，故選項3正確。

第23題

農場用水的水質中,如鈣鎂濃度太高,即一般所稱的「硬水」,可用添加何物來改善水質? 1. 木炭 2. 石英砂 3. 樹脂 4. 麥飯石。

答案：(3) 樹脂

解析：硬水指水中鈣、鎂離子濃度過高，長期使用易造成灌溉系統堵塞與土壤鹽害。改善方法為使用離子交換樹脂進行軟化處理，樹脂可吸附鈣鎂離子並釋出鈉離子。木炭、石英砂、麥飯石主要用於過濾或礦化，無法有效去除鈣鎂，故選項3正確。

第24題

園藝生產計畫之決定須考量 1. 擲茭決定 2. 氣候因子 3. 市場導向 4. 個人興趣。

答案：(3) 市場導向

解析：園藝生產計畫的擬定應以市場導向為核心，依消費需求、價格與通路決定栽培種類與規模，才能確保收益。氣候因子雖為不可忽視的生產條件，但屬環境限制而非計畫決定的主導依據；擲茭與個人興趣缺乏經濟與科學基礎，不宜作為決策依據。故選項3正確。

第25題

台灣應用組織培養繁殖最多的果樹種類為 1. 鳳梨 2. 荔枝 3. 葡萄 4. 香蕉。

答案：(4) 香蕉

解析：香蕉為無種子多倍體果樹，傳統繁殖依賴分蘗苗，易攜帶病害（如巴拿馬病、叢頂枯病）。台灣農業試驗所及種苗場大量採用莖頂分生組織培養生產無毒種苗，年產數千萬株，為國內應用組織培養繁殖規模最大的果樹種類。鳳梨、荔枝、葡萄雖有組培研究，但商業化產量遠低於香蕉。

第26題

下列何種工具和耕耘無關? 1. 圓鍬 2. 鋤頭 3. 整枝剪 4. 耙子。

答案：(3) 整枝剪

解析：耕耘作業指翻土、整地、鬆土等土壤處理，圓鍬、鋤頭、耙子皆直接用於土壤操作。整枝剪為修剪枝條、整形的工具，作用對象為植株地上部枝葉，與土壤耕耘無關。故選項3正確。

第27題

何種園產品最不耐貯藏? 1. 柑桔類 2. 蘋果 3. 草莓 4. 胡蘿蔔。

答案：(3) 草莓

解析：園產品的耐貯藏性與呼吸作用強弱密切相關。草莓屬漿果類，表皮薄、細胞組織脆弱，採收後仍維持極高的呼吸率，水分流失快且極易遭受微生物侵害，因此最不耐貯藏。相較之下，柑桔類果皮厚且具角質層，蘋果呼吸率中等且可利用低溫延緩，胡蘿蔔為根莖類，在適當濕度下貯藏性亦較草莓佳。故以選項3最為符合。

第28題

下列何種作物栽培時需要軟化? 1. 白蘆筍 2. 青花菜 3. 白菜 4. 綠蘆筍。

答案：(1) 白蘆筍

解析：白蘆筍栽培需行軟化（培土）處理，於嫩莖出土前壅土遮光，抑制葉綠素形成，使筍莖白嫩、纖維少、品質佳。綠蘆筍則不需軟化，接受光照呈綠色；青花菜、白菜亦無軟化需求。故選項1正確。

第29題

鈣在生理上與何者具拮抗作用? 1. 磷 2. 鐵 3. 氮 4. 鉀。

答案：(4) 鉀

解析：鈣在植物生理與養分吸收上，常與鉀產生拮抗作用，兩者會競爭吸收與運輸，過量施用一方會抑制另一方的吸收；氮、磷、鐵雖也會與鈣交互影響，但常見的拮抗配對是鈣與鉀，因此選鉀。

第30題

未經核准使用的農藥,購買後,應如何處理? 1. 多買些留著慢慢用 2. 退回原處 3. 減量使用 4. 趕緊噴完。

答案：(2) 退回原處

解析：依《農藥管理法》第 33 條，未經核准（未登記、許可證過期、偽造標示）之農藥不得販賣、運送、使用。購買者發現後應立即退回原購買處或交由當地環保單位處理，不可自行使用、稀釋或棄置，以免污染環境、危害健康或觸法。選項 1、3、4 皆屬違法行為。

第31題

馬鈴薯的食用部位為 1. 球莖 2. 塊莖 3. 根莖 4. 塊根。

答案：(2) 塊莖

解析：馬鈴薯食用部位為地下莖膨大形成的塊莖，節點具芽眼（葉芽），可萌發新枝，屬莖的變態，非根部。球莖如洋蔥、郁金香為鱗葉膨大；根莖如薑、蓮藕為地下莖橫向生長；塊根如甘藷、蘿蔔為主根或側根膨大儲存養分，無芽眼。

第32題

蝴蝶蘭切花海運溫度以何者較佳? 1. 15 °C 2. 25 °C 3. 5 °C 4. 35 °C。

答案：(1) 15 °C

解析：蝴蝶蘭切花屬熱帶花卉，對低溫敏感，海運預冷溫度以 15 °C 為宜，可抑制呼吸作用、延緩老化，並避免 10 °C 以下造成冷害（花瓣水漬、變色、脫落）。25 °C 呼吸太強縮短壽命；5 °C 造成嚴重冷害；35 °C 則加速衰老枯萎。

第33題

農藥稀釋常用的換算單位,何者錯誤? 1. 453 . 6 公克=1 磅 2. 1 磅=2 . 2 公斤 3. 1 公升=1000 c c 4. 1 公斤=1000 公克。

答案：(2) 1 磅=2 . 2 公斤

解析：1 磅約等於 0.4536 公斤，不是 2.2 公斤；2.2 是 1 公斤約等於 2.2 磅的倒數概念。其餘換算：453.6 公克=1 磅、1 公升=1000 c c、1 公斤=1000 公克皆正確。

第34題

可視光的波長約在 1. 200 - 300 n m 2. 400 - 700 n m 3. 700 - 800 n m 4. 800 - 1000 n m 。

答案：(2) 400 - 700 n m

解析：可視光波長約在 400 至 700 奈米，涵蓋紫、藍、綠、黃、橙、紅光；200-300 nm 屬紫外線，700 nm 以上屬紅外線，故選 400-700 nm。

第35題

良好的溫室條件不包括 1. 通風良好 2. 日照充足 3. 價格高昂 4. 適合作物的需要。

答案：(3) 價格高昂

解析：良好溫室條件核心在環境控制：通風良好調節溫濕度與 CO₂；日照充足提供光合作用；適合作物需求指溫濕光風可依作物調整。價格高昂屬經濟因素，非環境條件，高價不代表環境好，低成本溫室若設計得當亦能達最佳生產環境。

第36題

整枝的目的是為了 1. 水土保持 2. 防止雜草 3. 調節產量 4. 增加肥分。

答案：(3) 調節產量

解析：整枝（修剪）主要目的為調節樹勢與產量：去除徒長、病蟲害、交叉枝，改善通風透光，平衡營養生長與生殖生長，使產量穩定、果品優良。水土保持靠覆草、梯田；防雜草靠覆蓋、除草；增加肥分靠施肥，整枝本身不直接增加養分。

第37題

植物無性繁殖又稱為 1. 實生繁殖 2. 營養繁殖 3. 播種繁殖 4. 兩性繁殖。

答案：(2) 營養繁殖

解析：植物無性繁殖是利用母株的營養器官（根、莖、葉）或組織進行繁殖，不經由種子與配子結合，故又稱為營養繁殖。實生繁殖、播種繁殖與兩性繁殖皆涉及種子或性細胞，屬於有性繁殖範疇，因此不屬於無性繁殖。

第38題

番茄開花不受日照影響稱為 1. 短日性植物 2. 中日性植物 3. 陰性植物 4. 長日性植物。

答案：(2) 中日性植物

解析：番茄的開花與結果受日照長度影響很小，屬於中日性（day-neutral）植物，可在各種日照條件下正常開花。短日性植物需短日照才開花，長日性植物需長日照才開花，陰性植物則指耐陰性，非日照反應分類，故不適用。

第39題

柿子脫澀的原理是使柿果行 1. 無水呼吸 2. 無二氧化碳呼吸 3. 無氧呼吸 4. 有氧呼吸。

答案：(3) 無氧呼吸

解析：柿果脫澀是利用無氧呼吸產生乙醛，乙醛與單寧結合使其不溶化而失去澀味。有氧呼吸不會產生足夠乙醛，無水呼吸與無二氧化碳呼吸並非植物生理學中的標準呼吸分類，因此正確原理為無氧呼吸。

第40題

吹綿介殼蟲可用何種生物予以防治? 1. 澳洲瓢蟲 2. 草蛉 3. 螞蟻 4. 啄木鳥。

答案：(1) 澳洲瓢蟲

解析：吹綿介殼蟲（吹绵介殼蟲）的生物防治主要利用澳洲瓢蟲（Cryptolaemus montrouzieri），其幼蟲與成蟲皆捕食介殼蟲。草蛉雖也捕食介殼蟲但非主要防治澳洲瓢蟲專用天敵；螞蟻與介殼蟲共生不利防治；啄木鳥非常用生物防治資材。

第41題

蒜球適合之貯藏溫度為 1. 15 ~20 °C 2. 30 ~35 °C 3. 20 ~25 °C 4. 5 ~10 °C。

答案：(2) 30 ~35 °C

第42題

著生於鳳梨葉腋的芽體稱為 1. 吸芽 2. 花芽 3. 冠芽 4. 裔芽。

答案：(1) 吸芽

解析：鳳梨的芽依部位命名：著生葉腋的芽稱「吸芽」，為主要繁殖與更新芽；果頂芽為「冠芽」；果柄基部芽為「裔芽」；地下莖萌發者為地下芽。花芽是分化成花的芽，非營養繁殖用。故葉腋芽體選吸芽，答案1。

第43題

香蕉的萎縮病是由何者引起? 1. 線蟲 2. 病毒 3. 細菌 4. 真菌。

答案：(2) 病毒

解析：香蕉萎縮病（香蕉束頂病）是由香蕉束頂病毒（Banana bunchy top virus）引起，屬病毒性病害，常由蚜蟲傳播。真菌、細菌與線蟲可引起其他香蕉病害，但非本病主要病原，故正確答案為病毒。

第44題

火鶴花切花運輸溫度以何者較佳? 1. 0 °C 2. 8 °C 3. 18 °C 4. 28 °C。

答案：(3) 18 °C

解析：火鶴花原產熱帶，切花對低溫敏感，貯運溫度低於約12～13℃易發生寒害，出現花瓣褐變、水傷與瓶插壽命縮短。0℃與8℃都低於安全範圍；28℃則呼吸率與失水加快，老化迅速且易滋生微生物。18℃落在建議的13～18℃貯運區間，既能降低呼吸代謝又避免寒害，故較佳。運輸時另需維持高相對濕度並直立擺放，以減少壓傷與彎頸。

第45題

洋菇一般是用何者栽植? 1. 菌環 2. 菌種 3. 子實體 4. 菌傘。

答案：(2) 菌種

解析：洋菇栽培需先接種菌種（spawn）於培養料中，菌絲蔓延後才能產生子實體。菌環、子實體與菌傘皆為真菌結構或後續產物，並非栽植時所用的接種材料，因此栽植一般使用菌種。

第46題

桃的果實是由花的那一部位發育而成? 1. 花柱 2. 花托 3. 花藥 4. 子房。

答案：(4) 子房

解析：桃為核果，果實由花的子房發育而成，子房壁發育為果皮（外果皮、中果皮與內果皮），其中內果皮硬化為核。花柱、花托與花藥為其他花部構造，不會發育成果實主體，故桃果實源自子房。

第47題

馬鈴薯、彩葉芋的繁殖體為 1. 塊莖 2. 根莖 3. 球莖 4. 鱗莖。

答案：(1) 塊莖

解析：馬鈴薯與彩葉芋的繁殖體皆為塊莖，是莖的變態，節上具芽眼可發芽。馬鈴薯塊莖表面有明顯芽眼；彩葉芋（天南星科）亦以塊莖繁殖。根莖（如蓮藕、竹）為水平生長的地下莖；球莖（如芋頭、唐昌蒲）短縮呈球狀、外有膜質鱗片；鱗莖（如洋蔥、大蒜）由肥厚鱗葉包覆。三者雖皆為莖的變態，但形態與題述不符，故答案為塊莖。

第48題

作物所需水分是由根的何處吸收而來? 1. 延長部 2. 根冠 3. 根毛 4. 生長點。

答案：(3) 根毛

解析：根毛由根表皮細胞向外突出形成，密佈於根的成熟區，大幅增加表面積，是吸收水分與無機鹽的主要部位。根冠位於根尖最前端，保護生長點；生長點為分生組織，負責細胞分裂；延長部細胞延長使根伸長，此區尚無根毛、吸收力弱。水分與礦物質絕大部分經由根毛區進入體內，故答案為根毛。

第49題

溫度由20 °C升至30 °C時,植物的呼吸作用會隨溫度升高而 1. 變快 2. 變慢 3. 不變 4. 無影響。

答案：(1) 變快

解析：植物呼吸作用由酵素催化，在適溫範圍（約0～35°C）內，溫度每升高10°C，呼吸速率約增加1～2倍（Q10效應）。由20°C升至30°C恰升高10°C，呼吸酵素活性增強，呼吸速率變快，消耗醣類與釋出CO2隨之增多。若超過最適溫（約35°C以上）酵素會變性失活而下降，但20～30°C仍屬上升區間，故呼吸作用變快。

第50題

在柑橘類中,耐寒力最強的砧木為 1. 酸橘 2. 枳殼 3. 廣東黎檬 4. 苦柚。

答案：(2) 枳殼

解析：柑橘類嫁接栽培中，砧木的耐寒力對於低溫地區的栽培極為重要。枳殼（Poncirus trifoliata）原產於較寒冷地區，對低溫的忍受程度在常用柑橘砧木中最強，故廣泛應用於溫帶或易受霜害地區。酸橘耐寒性雖有，但一般不及枳殼。廣東黎檬與苦柚多適應較溫暖的環境，耐寒力皆較弱。因此最耐寒的砧木為枳殼，正確答案為選項2。

第51題

落葉果樹無法在台灣平地開花結果,是何種原因造成無法打破休眠? 1. 濕度不足 2. 水分不足 3. 陽光不足 4. 低溫量不足。

答案：(4) 低溫量不足

解析：落葉果樹（如蘋果、梨、桃）需經一定時數的低溫（一般7.2°C以下，稱低溫需求量chilling requirement）才能打破休眠、正常開花。台灣平地冬季低溫時數不足，無法滿足其低溫需求，導致休眠不能打破、開花不齊或無法著果。此現象與濕度、水分、陽光無直接因果關係，關鍵在累積低溫量不足，故答案為低溫量不足。

第52題

甘藷的食用部位為 1. 球莖 2. 塊根 3. 根莖 4. 塊莖。

答案：(2) 塊根

解析：甘藷（地瓜）的食用部位是塊根，由不定根或側根肥大、貯藏大量澱粉而成，屬根的變態，表面不具芽眼。球莖（如荸薺、芋）為短縮球狀莖；根莖（如薑、蓮藕）為水平地下莖；塊莖（如馬鈴薯）為莖的變態、具芽眼。甘藷無芽眼、由根肥大而來，故為塊根，答案選2。

第53題

作物達永久凋萎時,土壤中所含水分百分率稱為 1. 凋萎係數 2. 水份當量 3. 吸濕係數 4. 田間容水量。

答案：(1) 凋萎係數

解析：當作物達到永久凋萎點時，土壤中殘留的水分含量稱為凋萎係數（wilting coefficient），是土壤物理性中重要的水分指標。植物在此含水量下已無法從土壤中吸收水分，根部吸水停止而凋萎。水分當量則是離心法測得的土壤含水量，吸濕係數指空氣乾燥土壤吸附的水分，田間容水量則是灌溉後重力水排盡後的含水量，均與永久凋萎點不同。

第54題

下列何者為影響種子發芽的內在因子? 1. 氧氣 2. 種子成熟度 3. 光線 4. 水分。

答案：(2) 種子成熟度

解析：影響種子發芽的因子分內在與外在。內在因子指種子本身狀態，如種子成熟度、休眠性、活力等；未成熟種子貯藏物不足、發芽率低。外在因子為環境條件：氧氣供呼吸、水分供吸脹、光線影響需光或嫌光種子、以及適溫。題中氧氣、光線、水分均屬外在環境因子，唯種子成熟度為種子自身性質，故為內在因子。

第55題

作物感染病害時,何種灌溉方式較容易導致全園均罹病? 1. 葉面灌溉 2. 淹灌 3. 噴灌 4. 滴灌。

答案：(2) 淹灌

解析：淹灌（漫灌）使全園土壤長期浸水，土傳病菌（如疫病菌、立枯絲核菌）可隨水流在田區四處擴散，健康植株根部接觸帶菌水即易感染，導致全園蔓延。噴灌、葉面灌溉會弄濕地上部助長葉病，但傳播根病不如淹灌快；滴灌僅濕潤局部根區、不漫流，可大幅降低土傳病害擴散。故淹灌最易造成全園均罹病。

第56題

植物組織培養的培養基中,若加入下列何種物質,則有助於細胞壁的形成? 1. G A 2. N A A 3. 維生素B 4. 肌醇( i n o s i t o l ) 。

答案：(4) 肌醇( i n o s i t o l )

解析：肌醇（inositol）是細胞壁半纖維素與果膠物質合成的重要成分，在組織培養培養基中加入肌醇，可促進細胞壁形成、細胞分裂與生長，並協助磷的利用。GA（激勃素）促莖伸長與打破休眠；NAA屬生長素類、誘導根分化；維生素B群（如B1、B6）主要作為輔酶參與代謝。助於細胞壁形成者為肌醇，故答案選4。

第57題

百合及水仙大多以 1. 塊根繁殖 2. 鱗莖繁殖 3. 塊莖繁殖 4. 根莖繁殖。

答案：(2) 鱗莖繁殖

解析：百合與水仙屬於鱗莖植物，其地下莖為鱗莖，繁殖方式主要利用鱗莖分球、鱗片扦插或小鱗莖繁殖，屬於鱗莖繁殖類型。塊根（如甘藍菜）、塊莖（如馬鈴薯）、根莖（如薑、鳶尾）結構與繁殖方式皆不同。

第58題

紗網覆蓋栽培較常用於 1. 茶樹 2. 花卉 3. 果樹 4. 蔬菜。

答案：(4) 蔬菜

解析：紗網覆蓋栽培在蔬菜生產上應用最廣泛，主要用於防蟲、遮陽、防雨、防風及調節小氣候，如防蟲網、遮陽網、防鳥網等，為蔬菜設施栽培關鍵技術。茶樹、花卉、果樹亦有使用，但普及度與必要性以蔬菜最高。

第59題

園藝作物移植目的是為促進 1. 鬚根發育 2. 主根發育 3. 葉發育 4. 莖發育。

答案：(1) 鬚根發育

解析：園藝作物移植（定植）過程中根系受損，移植後首要任務是促進鬚根（側根、不定根）大量發生，擴大吸收面積，恢復吸水吸肥能力，確保成活。主根通常在苗木期已形成，移植不以促進主根為主；葉莖發育需根系恢復後才能進行。

第60題

變葉木最常用的扦插法是 1. 枝插法 2. 根插法 3. 葉芽插 4. 葉插法。

答案：(1) 枝插法

解析：變葉木為木本觀葉植物，生產上最常用枝插法（硬枝插或嫩枝插），取健壯枝條切段扦插，易生根、成活率高、苗木整齊。根插法適用具萌蘖性樹種；葉芽插與葉插法較適用草本或特定木本（如秋海棠、景天科），非變葉木主流繁殖法。

第61題

播種方法中,最省時省力的是 1. 點播 2. 撒播 3. 無法分辨 4. 條播。

答案：(2) 撒播

解析：撒播為將種子均勻散布於整地後的苗床或田面，無需開溝定點，作業最簡單、速度最快、最省時省力，適合種子細小、數量大之作物（如葉菜類、綠肥作物）。點播、條播需開穴或開溝，工序較繁瑣耗時。

第62題

何者為操作割草機的首要步驟? 1. 調節油門 2. 發動引擎 3. 打開阻風門 4. 安全檢查。

答案：(4) 安全檢查

解析：操作任何動力機械（含割草機）首要步驟均為「安全檢查」，確認機體無損壞、刀片完好固定、防護罩到位、無漏油、工作區域無障礙物及人員，穿戴防護裝備。發動引擎、調節油門、打開阻風門皆屬啟動程序，必須在安全確認完成後才能進行。

第63題

何種養分元素稱為〝子實肥〞? 1. 硫 2. 氮 3. 鈣 4. 磷。

答案：(4) 磷

解析：農業習慣稱氮為「葉肥」（促進莖葉生長）、磷為「果實肥/花肥」（促進生殖生長、根系發育、果實成熟）、鉀為「莖肥/根肥」（增強抗逆性）。磷肥有利花芽分化、開花結果，故稱「子實肥」。硫屬中量元素，鈣屬中量元素兼調節土壤酸鹼。

第64題

較不耐5 °C以下冷藏的水果是 1. 蘋果 2. 梨 3. 柑桔 4. 木瓜。

答案：(4) 木瓜

解析：木瓜為熱帶水果，對低溫敏感，貯藏溫度低於10°C即易發生冷害（果面凹陷、變色、水浸狀腐爛），5°C以下更難久藏，故較不耐低溫冷藏。相對地，蘋果、梨適宜0~4°C長期冷藏，柑桔類如柳丁、桶柑亦耐5°C上下冷藏。因此四者中不耐5°C以下冷藏者為木瓜。

第65題

何者不是番木瓜倒株栽培的目的? 1. 減少風害 2. 抑制植株生長 3. 降低結果部位 4. 減少蟲害。

答案：(4) 減少蟲害

解析：番木瓜倒株栽培（頂芽除去使主幹倒伏）主要目的為：①降低結果部位，便於採收與管理；②抑制植株過高生長，防止倒伏風害；③改善通風透光。並非為減少蟲害，倒株後冠幅擴大反而可能增加部分蟲害發生機率，需加強防治。

第66題

果樹疏花、疏果的目的是 1. 增加產量 2. 防止隔年結果 3. 增加美觀 4. 延遲採收。

答案：(2) 防止隔年結果

解析：疏花、疏果是把過多的花與幼果摘除，讓留存果實能分配到較多養分與水分，因而果粒增大、糖度與色澤提升、商品價值提高。同時可避免樹體在該年結果過多而大量消耗養分，導致翌年花芽分化不足、產量驟減，也就是防止隔年結果（大小年）現象。要注意的是疏果後總產量通常略減，因此「增加產量」並非主要目的；美觀與延遲採收也與疏果的操作原理無關。

第67題

一般土壤呈黑色表示多含 1. 石英 2. 氧化鐵 3. 雲母 4. 腐植質。

答案：(4) 腐植質

解析：土壤顏色可反映有機質與礦物組成。腐植質是動植物殘體分解後的有機膠體，含量高時會吸附並包裹土粒，使土壤呈現深黑或暗褐色，因此一般認為黑色土多含腐植質，且通常保肥、保水力較佳。氧化鐵會使土壤偏紅或黃褐色；石英與雲母屬淺色原生礦物，含量多時土壤偏白或灰白，不會造成黑色。判土色時仍須排除排水不良造成的灰藍還原色。

第68題

何者代表1 p p m ? 1. 0 . 1 公克藥劑溶於100 c c 水 2. 1 公克藥劑溶於1 公升水 3. 1 公克藥劑溶於 1000 公升水 4. 0 . 05 公克藥劑溶於50 c c 水。

答案：(3) 1 公克藥劑溶於 1000 公升水

解析：ppm 是百萬分之一，換算成水溶液時 1 ppm 約等於 1 毫克藥劑溶於 1 公升水（1 mg/L）。選項 3 為 1 公克溶於 1000 公升，1 公克＝1000 毫克，故濃度為 1000 mg ÷ 1000 L＝1 mg/L＝1 ppm。選項 2 的 1 公克溶於 1 公升為 1000 ppm；選項 1 為 0.1 公克/100 c.c.，即 1 公克/1 公升，同為 1000 ppm；選項 4 為 0.05 公克/50 c.c.，換算也是 1 公克/1 公升，同樣是 1000 ppm。

第69題

依職業安全衛生法規定,雇主未提供符合安全衛生標準之機械、器具、設備等致使雇工發生 死亡職業災害者,處幾年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣三十萬元以下罰金? 1. 六年 2. 五年 3. 三年 4. 四年。

答案：(3) 三年

解析：依職業安全衛生法規定，雇主對於機械、器具、設備或作業環境未符合安全衛生標準，致使勞工發生死亡職業災害者，負刑事責任，處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣三十萬元以下罰金。此類責任屬於雇主違反安全衛生義務而導致最嚴重後果的處罰，刑度設計兼顧嚇阻與比例原則。六年、五年、四年均高於法定刑度，與條文規定不符。

第70題

何種灌溉法最節約用水? 1. 地表灌溉 2. 地下灌溉 3. 噴灑灌溉 4. 滴水灌溉。

答案：(4) 滴水灌溉

解析：滴水灌溉（滴灌）是利用管線與滴頭，把水直接、緩慢地送到作物根域，僅濕潤根系附近的土壤，可大幅減少地表蒸發、深層滲漏與雜草滋生，因此用水效率最高、最節約用水，也方便配合肥料進行養液滴灌。地表灌溉（漫灌）水面積大、蒸發與滲漏損失最多；噴灑灌溉有風吹與葉面蒸發損失；地下灌溉雖減少蒸發，但施設成本高且均勻度不易控制，節水效果一般仍不及滴灌。

第71題

農業的成長愈來愈慢,因此我們應該 1. 促進農業升級 2. 任其發展 3. 放棄農業 4. 保持現狀。

答案：(1) 促進農業升級

解析：農業成長趨緩通常源自耕地有限、生產成本上升、勞動力老化與國際競爭等因素，若任其發展或保持現狀，只會使產值與競爭力持續下滑。正確因應方式是促進農業升級，例如導入設施栽培與智慧化管理、發展精緻與有機農業、推動加工與品牌行銷、結合休閒農業提高附加價值。放棄農業則會喪失糧食安全與農村發展基礎，並非合理選項。

第72題

在同一土地上,依季節輪流種植不同作物的方法稱為 1. 雜作 2. 間作 3. 連作 4. 輪作。

答案：(4) 輪作

解析：輪作是在同一塊土地上，依季節或年度順序輪流種植不同科別的作物，可避免連作障礙、均衡土壤養分、打斷病蟲害的生活史，並改善土壤理化性質。連作是同一作物連續種植，容易造成地力失衡與病害累積；間作是在主作物行間同時種植另一作物；雜作則是多種作物混合種植，三者都不是依季節輪流更換作物，故不正確。

第73題

四季秋海棠的花為 1. 雌雄合蕊 2. 雌雄異株 3. 雌雄同花 4. 雌雄同株異花。

答案：(4) 雌雄同株異花

解析：四季秋海棠屬於秋海棠科，花為單性花，同一植株上同時著生雄花與雌花，因此是雌雄同株異花。雄花通常花瓣較大、中央有黃色雄蕊群；雌花下方具明顯的三稜狀子房與分裂的柱頭，花後可發育成蒴果。雌雄同花指同一朵花兼具雌雄蕊；雌雄異株則指雌花與雄花分別長在不同植株上，均與四季秋海棠的表現不符。

第74題

普通較大粒或較珍貴的種子多採用 1. 點播法 2. 床播法 3. 條播法 4. 撒播法。

答案：(1) 點播法

解析：點播法又稱穴播，是按一定株行距在植床或容器上挖小穴，每穴播一至數粒種子。大粒種子養分多、發芽勢強，點播可精確控制播種深度與密度，避免種子擁擠，也節省間苗人工；珍貴種子數量有限，更需集中管理以提高成苗率。撒播與條播較適合小粒種子或大量育苗，株距不易控制。

第75題

作物缺乏某種微量元素時可用何種方法快速改善? 1. 穴施肥法 2. 葉面施肥法 3. 撒施肥法 4. 環施肥法。

答案：(2) 葉面施肥法

解析：微量元素包括鐵、鋅、硼、錳等，作物需求量雖少，缺乏時卻會出現新葉黃化、頂芽壞死等症狀。土壤穴施、撒施或環施的養分移動慢，且易被土壤固定，改善速度較慢；葉面施肥把稀釋肥液直接噴在葉片，經氣孔與角質層吸收，能迅速補充，常用於缺素急救。施用時應依標示稀釋，避免濃度過高造成肥害。

第76題

滴灌法最大的優點為 1. 不需加壓 2. 沖刷少 3. 不易阻塞 4. 設備費低。

答案：(2) 沖刷少

解析：滴灌以滴頭將水緩慢滴入作物根部附近，供水均勻且不直接沖擊畦面，可減少土壤沖刷與水分浪費，並降低葉面潮濕引起的病害。滴灌仍需加壓泵浦及過濾設備，滴頭孔徑小、容易阻塞，管路與控制設備投資也較高，因此「不需加壓」、「不易阻塞」、「設備費低」均不成立；選項中以沖刷少為主要優點。

第77題

白蘆筍的栽培特別著重 1. 培土 2. 摘心 3. 灌水 4. 畦面覆蓋。

答案：(1) 培土

解析：白蘆筍的白色來自遮光軟化，栽培時於採收前培土，使嫩莖在土中伸長而不見光，無法形成葉綠素，故保持白皙。培土的高度、土粒鬆細與覆土緊實度會影響筍尖形狀與品質，採收時再小心扒土割取。摘心、灌水及畦面覆蓋雖屬田間管理，但不是形成白蘆筍的關鍵作業。

第78題

何者不是排水不良所造成的影響? 1. 葉片黃化 2. 枝葉徒長 3. 降低床溫 4. 根部腐爛。

答案：(2) 枝葉徒長

解析：排水不良會使土壤孔隙充滿水、氧氣不足，根系呼吸與吸水吸肥能力下降，常造成根部腐爛及葉片黃化；積水土壤的熱容量大、升溫慢，也會使床溫降低。枝葉徒長多與氮肥過多、光照不足或水分供應充裕有關，並非排水不良的典型影響，因此本題選枝葉徒長。

第79題

日光燈對於植物可 1. 促進呼吸作用 2. 降低光合作用 3. 促進光合作用 4. 降低呼吸作用。

答案：(3) 促進光合作用

解析：日光燈提供可見光，植物葉綠體中的葉綠素會吸收光能，用於光反應以分解水、產生ATP與NADPH，再進入暗反應固定二氧化碳合成醣類，因此可促進光合作用。呼吸作用主要在粒線體進行，與光線無直接關係，光照不會促進也不會降低呼吸作用；日光燈也不會降低光合作用，反而在日照不足的室內或育苗環境常用來補光。

第80題

台灣柑桔類的貯藏方式多用 1. 通風貯藏 2. C A 貯藏 3. 冷藏庫貯藏 4. 低壓貯藏。

答案：(1) 通風貯藏

解析：台灣柑桔類產期集中，採收後常採通風貯藏：將果實置於陰涼、通風良好的庫房，利用空氣流動帶走田間熱與呼吸熱，降低腐爛並維持果實品質。此法設備簡單、成本較低，適合椪柑、柳橙等。CA貯藏與低壓貯藏須密閉及精密控制設備，成本高；冷藏庫雖可延長貯期，但非最普遍方式。