民國109年 第2梯次 21600 旅館客房服務丙級 學科考古題與答案

第1題

預知有虔誠回教徒將入住,不需取出客房內之 1. 基督教聖經及佛經 2. 有香味植物 3. 酒精性飲料 4. 含豬肉食物。

答案：(2) 有香味植物

解析：接待伊斯蘭教（回教）穆斯林旅客時，必須遵循清真規範與其宗教禁忌。回教徒嚴格禁止接觸與食用含豬肉製品（含豬油、明膠等）、酒精性飲料，且其信仰唯一的真主阿拉，故客房內抽屜或桌上的基督教聖經、佛經等其他宗教典籍應事先取出以示尊重。至於帶有香味的植物或鮮花，並無宗教禁忌，反而有助於提升客房舒適度，因此不需自客房內取出，故選2。

第2題

請問下列何者非為個人資料保護法第3 條所規範之當事人權利? 1. 請求補充或更正 2. 查詢或請求閱覽 3. 請求停止蒐集、處理或利用 4. 請求刪除他人之資料。

答案：(4) 請求刪除他人之資料

解析：依據個人資料保護法第3條規定，當事人就其個人資料可行使之權利包括：查詢或請求閱覽、請求製給複製本、請求補充或更正、請求停止蒐集、處理或利用，以及請求刪除。上述所有權利的行使標的均限於「當事人本人之個人資料」，當事人並無權要求非公務或公務機關刪除「他人之資料」，否則將侵害第三人之隱私權與資料正確性，故選項4非該條文規範之合法權利，應選4。

第3題

家人洗澡時,一個接一個連續洗,也是一種有效的省水方式嗎? 1. 否,因為等熱水時流出的水量不多 2. 是,因為可以節省等熱水流出所流失的冷水 3. 有可能省水也可能不省水,無法定論 4. 否,這跟省水沒什麼關係,不用這麼麻煩。

答案：(2) 是,因為可以節省等熱水流出所流失的冷水

解析：連續洗澡能有效節約水資源。熱水器點火加熱後，管線中會充滿熱水；若家庭成員間隔太久才洗澡，停留在熱水管路中的水會逐漸降溫冷卻，下一位使用者就必須再次放掉管內冷水等待熱水流出。因此接續洗澡可以充分利用管線餘熱，減少每次重新放掉冷水所造成的浪費。選項1與4低估了等待熱水流失的冷水量，觀念不正確。

第4題

勞工發現事業單位違反勞動基準法及其它勞工法令規定時,得向主管機關申訴,所稱「主管機關」在 中央為 1. 勞動部 2. 內政部社會司 3. 行政院訴願委員會 4. 法務部。

答案：(1) 勞動部

解析：依據《勞動基準法》第4條規定，本法所稱主管機關，在中央為勞動部；在直轄市為直轄市政府；在縣（市）為縣（市）政府。勞工若發現事業單位有違反勞動法令之情事，可向中央主管機關勞動部或地方政府勞工行政主管單位提出申訴或檢舉。選項2、3、4皆非我國勞動基準法所明定的勞工事務主管機關。

第5題

客人預付訂金多半是為了? 1. 希望得到折扣 2. 比較省事 3. 沒有帶行李 4. 保證訂房。

答案：(4) 保證訂房

解析：在旅館訂房作業中，旅客支付訂金（Deposit）的主要目的在於取得「保證訂房」（Guaranteed Reservation）。透過預先收取定金，旅館會為旅客保留房間至指定時間甚至隔日退房前，無論旅客多晚抵達都不會取消房間；同時也保障了雙方的權利義務。選項1折扣通常取決於專案促銷或早鳥方案，並非預付訂金的普遍核心目的。

第6題

「勞工於職場上遭受主管或同事利用職務或地位上的優勢予以不當之對待,及遭受顧客、服務對象或 其他相關人士之肢體攻擊、言語侮辱、恐嚇、威脅等霸凌或暴力事件,致發生精神或身體上的傷害」 此等危害可歸類於下列何種職業危害? 1. 物理性 2. 社會心理性 3. 生物性 4. 化學性。

答案：(2) 社會心理性

解析：職業安全衛生領域將危害因素分為物理性、化學性、生物性、人體工學性及社會心理性等。職場霸凌、言語暴力、肢體攻擊、威脅恐嚇或利用職權不當對待等，均屬於人際互動與組織壓力引發之「社會心理性危害」（Psychosocial Hazards），易造成勞工精神受創、憂鬱或身體傷害。物理性多指噪音、振動、輻射等；化學性指毒性化學物質；生物性則指細菌或病毒等感染源。

第7題

房客外出後,來電交代用餐地點,值機員需知會何單位? 1. 門衛 2. 服務中心 3. 訂房組 4. 櫃檯接待。

答案：(4) 櫃檯接待

第8題

下列何者不是旅館訂房超收(Overbooking)的因素? 1. No Show 2. Cancellation 3. Stay-over 4. Under-sta y。

答案：(3) Stay-over

解析：超額訂房（Overbooking）是旅館為追求最高住房率，針對預期可能發生的未到（No-Show）、取消訂房（Cancellation）或提早退房（Under-stay）所採取的營運策略。因此這三者都是實施超收時必須納入考量的變數。而延後退房／續住（Stay-over 或 Over-stay）會使館內可用空房減少，並非旅館主動採取超額預訂的原因，若續住過多反而會加劇超收的排房風險。

第9題

免費提供住客使用,無須回收的備品屬於下列那一種? 1. 非消耗品 2. 低級品 3. 次級品 4. 消耗品。

答案：(4) 消耗品

解析：旅館客房備品（Amenities）依其特性可分為消耗品與非消耗品。凡免費提供給住客個人衛生清潔或生活使用、使用後即丟棄或無須退還者，例如牙刷牙膏、洗沐備品、浴帽、免洗拖鞋、茶包等，均歸類為「消耗品」（Guest Amenities）。而毛巾、浴袍、吹風機、衣架等需於退房後清洗盤點再利用之物品，則屬於非消耗品。

第10題

在旅館中Overbooking 指的是? 1. 即早訂房 2. 逾時訂房 3. 普通訂房 4. 超額訂房。

答案：(4) 超額訂房

解析：在旅館專用術語中，「Overbooking」即為「超額訂房」或「超額預訂」。這是飯店為了彌補因住客臨時取消（Cancellation）、未如期入住（No Show）或提前退房（Under-stay）所產生的客房閒置損失，而接受超過實際可售房數之訂房比例的一種收益管理技巧。選項1早鳥或即早訂房通常稱為 Early Bird Reservation；選項3普通訂房則為 Regular/Confirmed Reservation。

第11題

雙人床長度要適合身高180 公分者睡用,下列何種敘述較宜 1. 180 公分長 2. 190 公分寬 3. 6 台尺長 4. 210 公分長。

答案：(4) 210 公分長

解析：床鋪長度規劃原則上需以人體身高再加上約20至30公分的伸展緩衝與枕頭擺放空間，才能避免雙腳懸空或頭頂頂到床頭。身高180公分者若睡在180公分（選項1）或6台尺（約181.8公分，選項3）的床鋪，長度皆明顯不足且極具壓迫感；而選項2標示為寬度而非長度。因此選擇長度210公分（約7台尺）的床最為寬敞舒適且符合人體工學需求。

第12題

在正常操作,且提供相同使用條件之情形下,下列何種暖氣設備之能源效率最高? 1. 電暖爐 2. 電熱輻射機 3. 電熱風扇 4. 冷暖氣機。

答案：(4) 冷暖氣機

解析：冷暖氣機採用熱泵（Heat Pump）原理運作，在暖氣模式下是透過冷媒自室外吸收熱能並轉移至室內，其能源效率比（COP）通常可達3以上，相當於消耗1度電能產出3度以上的熱能。相較之下，電暖爐、電熱輻射機與電熱風扇等皆屬於電阻發熱設備，能源轉換極限為100%（COP約為1）。因此在相同運作條件下，冷暖氣機的節能效果與能源效率最為優異。

第13題

依能源局「指定能源用戶應遵行之節約能源規定」,下列何場所未在其管制之範圍? 1. 旅館 2. 住家 3. 餐廳 4. 美容美髮店。

答案：(2) 住家

解析：經濟部依據《能源管理法》第八條訂定之「指定能源用戶應遵行之節約能源規定」，管制對象主要鎖定具營業性質之指定行業服務業場所，包含觀光旅館、一般旅館、餐館、美容美髮店、百貨公司及便利商店等20類營業場所，實施冷氣不外洩、禁用白熾燈泡及室內冷氣溫度限值（26℃）等措施。一般「住家」屬於私人住宅與民生用電範疇，非指定管制之商業能源用戶。

第14題

經濟艙的英文簡稱 1. Y 2. F 3. C 4. M。

答案：(1) Y

解析：在國際航空運輸協會（IATA）標準訂位艙等代碼中，「Y」為經濟艙（Economy Class）的通用全票價代表代碼；「F」通常代表頭等艙（First Class）；「C」或「J」常用以代表商務艙（Business Class）；「M」則多為經濟艙項下的特定促銷或限制票價子艙等代號。因此航空客運普遍以代號Y作為經濟艙的基本英文代表簡稱。

第15題

維持並提升美好的住宿環境之管理工作,稱為? 1. 財務管理 2. 客務管理 3. 房務管理 4. 安全管理。

答案：(3) 房務管理

解析：旅館房務管理（Housekeeping Management）之核心職責在於客房與公共區域的清潔維護、備品補充、布巾洗滌及環境美化，旨在營造乾淨舒適的住宿空間。客務管理（Front Office）主要掌管訂房、接待、登記排房與諮詢服務；財務管理負責資金與帳務；安全管理則專責維護人身與財產安全。因此維持並提升美好住宿環境屬於房務管理的範疇。

第16題

目前使用最頻繁的滅火工具是那一種? 1. 滅火器 2. 灑水帶 3. 緩降機 4. 斧頭。

答案：(1) 滅火器

解析：滅火器具備體積適中、機動性高、操作簡便（拉、瞄、壓、掃）等特點，在火災初期階段能迅速投入滅火作業，為日常各類公共場所、旅館及家庭配置密度最高且使用最頻繁的初期滅火設備。灑水帶（水帶）操作需配合室內外消防栓且需多人協力，多於火勢擴大時使用；緩降機屬於高樓避難逃生工具而非滅火設備；斧頭則為破壞排煙器材。

第17題

以下何者是消除職業病發生率之源頭管理對策? 1. 改善作業環境 2. 使用個人防護具 3. 健康檢查 4. 多運動。

答案：(1) 改善作業環境

解析：職業安全衛生之危害控制階層原則依序為：消除、取代、工程控制（改善作業環境）、行政管理及個人防護具。其中「改善作業環境」屬於工程控制與源頭預防手段，能直接消除或降低環境中的物理、化學或人因工程危害因子，從根源降低職業病風險。使用防護具屬於最後一道防線；健康檢查則是早期發現病徵的次級預防，無法從源頭消除危害。

第18題

下列整理房間的作法,何者正確? 1. 不須將床鋪移開方便地毯吸塵工作 2. 用一條抹布擦拭家具、電話等物品 3. 須依順時針或逆時針的順序清理 4. 清潔工作應先擦後鋪。

答案：(3) 須依順時針或逆時針的順序清理

解析：整理客房時應依「順時針」或「逆時針」的環狀動線進行，可確保清潔順序流暢且避免遺漏死角。進行地毯吸塵時應適度將床鋪或活動家具移開，以清除底部積塵（選項1錯誤）；擦拭客房應依家具、電話、衛浴等區域進行抹布分色分區管理，不可一條用到底造成交叉污染（選項2錯誤）；正確作業程序應秉持先做開窗通風、撤換布巾、鋪床，最後再除塵擦拭與吸塵（選項4順序相反）。

第19題

下列那一項不屬於客房設備? 1. 電視 2. 浴缸 3. 消防箱 4. 馬桶。

答案：(3) 消防箱

解析：客房設備是指客房內部提供房客日常生活、休憩與盥洗使用的設施，如電視、浴缸、馬桶及家具等。消防箱屬於整棟建築物之公共消防安全防護設備，通常設置於樓層走道或梯廳等公共區域，以便緊急時取用，並不屬於個別客房內的專用設備。因此消防箱不屬於客房設備。

第20題

房間定價可否依據淡旺季調整 1. 如需調整時應向主管機關報請備查 2. 視狀況而定 3. 不一定 4. 完全一樣。

答案：(1) 如需調整時應向主管機關報請備查

解析：依據台灣《觀光旅館業管理規則》及《發展觀光條例》相關規定，觀光旅館業與旅館業之客房定價及調整，均應於實施前向主管機關（如交通部觀光署或地方政府）報請備查，且實際收取之房價不得高於報備之定價。因此旅館若要依淡旺季調整定價，必須依法向主管機關報請備查後始得實施。

第21題

清潔客房使用過的杯子應該 1. 用換下的床單擦乾 2. 在客房浴缸洗 3. 在客房洗臉盆洗 4. 取出房間以洗碗機清洗。

答案：(4) 取出房間以洗碗機清洗

解析：客房衛生清潔標準作業流程中，為防止交叉感染並維護飲用安全，房客使用過的杯具不可在客房洗臉盆或浴缸內清洗，更嚴禁使用換下的髒床單擦拭。正確做法是將使用過的杯子撤出客房，送至專用的備品清洗區或餐具洗滌室，以商用洗碗機經高溫水流洗滌與烘乾消毒後再行補入客房。

第22題

套房(Suite)意指 1. 有獨立起居室及臥室者 2. 房內有廚房 3. 較豪華房間 4. 空間較大房間。

答案：(1) 有獨立起居室及臥室者

解析：在旅館房型定義中，套房（Suite）標準規格是指除了臥室（Bedroom）之外，還明確規劃有獨立的客廳或起居室（Living Room/Sitting Room），將睡眠與會客或休閒空間區隔開來。雖然套房通常空間較大且配備奢華，但房型分類的關鍵定義在於擁有獨立起居室與臥室之格局隔間。

第23題

延長住宿的英文為 1. Extra bed 2. Extension 3. Block room 4. Cancellation。

答案：(2) Extension

解析：在飯店櫃檯術語中，延長住宿的英文為Extension（或Extend Stay）。選項1的Extra bed為加床服務；選項3的Block room（或Room Blocking）為保留房或鎖定特定房間供特定貴賓或團體入住；選項4的Cancellation則為取消訂房。因此延長住宿應選Extension。

第24題

旅館接待員辦理住宿登記時,下列何者有失服務禮儀? 1. 協助填寫登記卡 2. 要求先預付 3. 說明他只訂房到幾時 4. 竊竊私語。

答案：(4) 竊竊私語

解析：櫃檯接待員代表旅館形象與專業素質，與客人面對面互動時應保持親切、專注且坦誠的溝通，在客人面前與同事交頭接耳或竊竊私語屬於極不禮貌的行為，容易讓房客感到不被尊重或懷疑受到非議。協助填寫登記卡、依規定說明入住保證預付或確認預訂保留時限均屬於合規之正常作業流程。

第25題

何者不是參加旅館連鎖方式 1. 投資並經營 2. 轉包經營 3. 委託經營 4. 加盟。

答案：(2) 轉包經營

解析：旅館連鎖加盟經營的常見型態包括直營連鎖（自行投資並經營）、委託管理契約（委託專業管理公司經營）、特許加盟（Franchising）以及租賃經營等。轉包經營通常指承租人擅自轉讓租賃權或轉手二次承包，並非國際與國內正規旅館連鎖體系之加盟合作經營模式。

第26題

對於脊柱或頸部受傷患者,下列何者不是適當的處理原則? 1. 不輕易移動傷患 2. 速請醫師 3. 向急救中心聯絡 4. 如無合用的器材,需2 人作徒手搬運。

答案：(4) 如無合用的器材,需2 人作徒手搬運

解析：面對疑似脊柱或頸部骨折受傷的傷患，急救首要原則是固定與維持呼吸道暢通，切忌隨意移動或扭曲傷患軀體，以防止脊髓神經二次傷害造成癱瘓或死亡。徒手搬運無法提供脊椎足夠的剛性支撐，因此在缺乏長背板、頸圈等合格固定器材時，絕不可由2人徒手搬運，應留在原地保持穩定並速聯絡急救專業醫療人員接手。

第27題

旅客遺失客房門鑰匙時應立即 1. 要求賠償 2. 更換門鎖或為其換房 3. 將其列入黑名單 4. 交付備份鑰匙。

答案：(2) 更換門鎖或為其換房

解析：考量旅客的人身與財物安全，房門鑰匙遺失若被有心人士拾獲，可能潛入客房造成危害。因此，最安全且具備防護性的標準作業程序（SOP）為立即為旅客更換客房，或是更換該房的門鎖鎖芯或重設電子鎖卡。若僅單純交付備份鑰匙（選項4），無法排除舊鑰匙遭人冒用的盜竊風險；在查明原因前直接要求賠償（選項1）或列入黑名單（選項3）皆不符合專業且合宜的客房待客服務流程。

第28題

一般旅館中所謂〝Turndown Service〞,指的是何種服務? 1. 提供餐飲 2. 清理浴室 3. 晨喚服務 4. 夜床服務。

答案：(4) 夜床服務

解析：Turndown Service在旅館客房作業中是指「開夜床服務」或「晚間整理服務」。通常在傍晚至夜間（約17:30至21:00）執行，房務員會進入客房將床罩取下或摺起、將被單一角翻摺成45度或90度角以利房客就寢，並拉上夜間窗簾、調整柔和夜燈、補充備品或放置晚安小卡與巧克力等。選項1提供餐飲為Room Service；選項3晨喚服務為Morning Call或Wake-up Call；清理浴室僅為開夜床時可能附帶的整理項目，非其專有名詞意義。

第29題

我國現行旅館評鑑制度是以何種方式評定等級? 1. 鑽石級 2. 星級 3. 黃金級 4. 梅花級。

答案：(2) 星級

解析：依據我國交通部觀光署（原交通部觀光局）推動之「星級旅館評鑑作業要點」，現行臺灣旅館評鑑制度是採國際通行的「星級」（Star Rating）標章進行評定，等級自一星級至五星級（現更增設卓越五星級）。早期我國曾採用梅花級（選項4），但目前已全面改制接軌國際星級標準；鑽石級（選項1，常見於美國AAA評鑑）與黃金級（選項3）均非我國官方旅館等級評鑑制度所採用的等級稱呼。

第30題

民眾焚香燒紙錢常會產生那些空氣污染物增加罹癌的機率:A.苯、B.細懸浮微粒(PM 2. 5)、C.二氧化碳 (CO 2)、D.甲烷(CH 4)? 1. BC 2. AC 3. CD 4. AB。

答案：(4) AB

解析：焚香與燃燒金紙等祭祀行為屬於燃燒不完全的燃燒反應，會釋放出多種空氣污染物與致癌物質。其中，苯（A）為國際癌症研究機構（IARC）列為第一級明確的人類致癌物；細懸浮微粒（PM2.5，B）則能深入肺泡並進入人體血液循環，長期吸入顯著提高罹患肺癌與心血管疾病的機率。而二氧化碳（CO2，C）與甲烷（CH4，D）雖為主要的溫室氣體，會導致全球暖化，但一般環境濃度下並非直接引發人體罹癌的致癌性空氣污染物，故正確組合為AB。

第31題

關於臺灣旅館等級評鑑制度的敘述,下列何者正確? 1. 旅館之硬體加軟體,評鑑總分達九百分以上者,屬五星級旅館 2. 「建築設備」之評鑑,採強制參與,費用由旅館業者支付 3. 評鑑項目分為「建築設備」與「服務品質」,兩者同時進行評鑑 4. 為使評鑑期程不過於頻繁,採每三年辦理一次。

答案：(4) 為使評鑑期程不過於頻繁,採每三年辦理一次

第32題

為了保護環境,政府提出了4 個R 的口號,下列何者不是4R 中的其中一項? 1. 減少使用 2. 再創新 3. 再利用 4. 再循環。

答案：(2) 再創新

解析：環保概念中的「4R」原則是指源頭與廢棄物管理的四大環保策略：Reduce（減少使用/源頭減量）、Reuse（再利用/重複使用）、Recycle（再循環/回收再製）以及Recovery（能量回收）或Refuse（拒絕使用）。選項2「再創新」（Reinforce或Re-innovation等）屬於研發或管理概念，並非環境保護4R之公認標準項目。因此「再創新」不是環境保護政策中宣導的4R項目。

第33題

當員工發現旅館公共區域有客人酒醉嘔吐在地板上時,應通知旅館內那一個部門前來清理? 1. Front Office Department 2. Engineering Department 3. Housekeeping Department 4. Food & Beverage Departme nt。

答案：(3) Housekeeping Department

解析：旅館各項清潔與環境維護皆有明確權責分工：客房部與其下轄的房務部（Housekeeping Department）主要負責全館客房整理及所有公共區域（大廳、走道、公共洗手間等）的清潔與美化。當大廳或走廊等公共空間發生客人嘔吐等污損突發狀況時，應通報房務部PA組（Public Area）派員以專業清潔器具處理。Front Office（選項1）掌管櫃檯與接待；Engineering（選項2）負責水電與機電修繕；Food & Beverage（選項4）負責餐飲製備與餐廳外場服務。

第34題

地震、火警、緊急疏散或打烊時,不應將何種設備關閉 1. 鍋爐 2. 消防供水 3. 客用電梯 4. 緊急電源。

答案：(2) 消防供水

第35題

旅客未入住前,訂房單是旅館與 1. 住房者 2. 訂房者 3. 介紹者 4. 訂房組間之租房合約。

答案：(2) 訂房者

解析：在旅客尚未正式辦理入住（Check-in）登記前，契約成立於提出訂房要約並經旅館確認之主體之間，因此訂房單本質上屬於旅館與「訂房者」之間的預訂合約。訂房者與實際住房者不一定為同一人（例如由秘書、旅行社或親友代訂）。待旅客抵達飯店完成登記手續後，實際住宿合約才正式在旅館與住房者間生效。

第36題

清洗旅館附設之游泳池、浴池及盥洗設備消毒,通常會採用之消毒方法為下列那一種? 1. 自然消毒法 2. 氯液消毒法 3. 氧氣消毒法 4. 乾粉消毒法。

答案：(2) 氯液消毒法

解析：依據公共衛生管理與營業衛生基準規定，游泳池、浴池及相關盥洗設施之水質與設備消毒，通常採用「氯液消毒法」（如次氯酸鈉或氯碇等含氯製劑）。氯具有殺菌力強、能維持水中有效餘氯以持續抑菌，且成本合宜的特性，為大型水體與衛浴設備最常規且廣泛使用的消毒方式。

第37題

旅館不可提供何種服務 1. 為旅客注射 2. 推輪椅 3. 操作簡易體外心臟電擊器(AED) 4. 為旅客戴氧氣面罩。

答案：(1) 為旅客注射

解析：侵入性醫療行為受《醫師法》及《護理人員法》規範，為旅客「注射」藥劑或點滴屬於醫療業務範疇，非具備合格醫事人員資格者依法不得執行，旅館從業人員切勿擅自為客人打針。推輪椅為常見禮賓無障礙服務；遇緊急事故時，依緊急救護原則操作AED或施予基本急救則屬合法救護範疇。

第38題

發現浴缸周邊磁磚縫有發黑、發黃情形,應立即以刷子沾下列何者來刷洗? 1. 清水 2. 汽油 3. 漂白水 4. 穩潔。

答案：(3) 漂白水

解析：浴室磁磚縫隙若出現發黑、發黃情形，主要是因環境潮濕滋生黴菌與皮脂皂垢沉積所致。漂白水（主要成分為次氯酸鈉）具有優異的氧化漂白、殺菌及除黴效果，以刷子沾取稀釋漂白水刷洗，能有效分解黴菌色素並破壞黴菌組織。清水去黴力不足，汽油具揮發性與易燃危險，普通玻璃清潔劑（穩潔）則非針對黴菌處理。

第39題

Arrival Preparation 的啟動工作是由 1. RSVN 2. SALES 3. H/K 4. F/O 統籌。

答案：(4) F/O 統籌

解析：Arrival Preparation（抵達前準備作業）是指在旅客入住當天，統籌分配客房、核對特殊需求及安排迎賓程序之工作，由前堂／客務部（Front Office, F/O）統籌主導。客務部依據訂房組（RSVN）轉來的資料排房後，再協調房務部（H/K）確認房間清潔與備品狀況，故核心統籌單位為 F/O。

第40題

下列有關客房梳妝區的敘述何者不正確? 1. 一般梳妝台除了鏡子還設有抽屜可放置備品 2. 梳妝台高度以73~75 公分為宜 3. 鏡子高度以房客站立在梳妝台前需照見全身為宜 4. 梳妝椅子高度以43~45 公分為宜。

答案：(3) 鏡子高度以房客站立在梳妝台前需照見全身為宜

解析：客房內的梳妝台主要供房客坐姿進行梳洗、化妝或整理儀容使用，其鏡面高度設計通常配合坐姿視線，以能清晰照映半身或胸部以上為原則；若需要站立照見全身，飯店會在玄關、走道或衣櫃門內側另設獨立之「穿衣鏡（全身鏡）」。梳妝台桌面高約73～75公分、梳妝椅高約43～45公分均為符合人體工學之標準規格。

第41題

C 類火災又可稱為何種火災? 1. 乙類油品類火災 2. 甲類普通火災 3. 丁類金屬火災 4. 丙類電器火災。

答案：(4) 丙類電器火災

解析：我國消防法規及火災分類標準將火災分為四大類：A類（甲類）為木材、紙張等普通火災；B類（乙類）為汽油、溶劑等油品類火災；C類（丙類）為通電中之電氣設備引發的電器火災；D類（丁類）則為活性金屬（如鎂、鉀、鈉等）引發的金屬火災。因此C類火災即稱為丙類電器火災，撲滅時應選用不導電的滅火藥劑，不可直接灌水以免發生觸電危險。

第42題

飯店機場代表在組織上不會屬於 1. 接待組 2. 業務部 3. 客房部 4. 櫃台。

答案：(2) 業務部

解析：飯店之機場代表（Airport Representative）主要負責在機場航廈接送旅客、引導搭車與提供第一線迎賓接待服務，其工作職責屬於前台客務營運範疇，組織編制上通常隸屬於客房部（Rooms Division）轄下的櫃台組或禮賓接待組，不會隸屬於負責推廣、簽約與拓展客源的業務部（Sales & Marketing）。

第43題

部分清潔維護作業有時無法利用白天進行,而改在夜間來完成稱為 1. 夜間清潔工作 2. 內部清潔工作 3. 白天清潔工作 4. 全館清潔工作。

答案：(1) 夜間清潔工作

解析：飯店大廳、走道、餐廳等公共區域因白天旅客出入頻繁，為避免干擾客人作息並維持作業安全與效率，部分重大或繁複的維護（如地板深度清洗、打蠟、大面積石材養護等）通常安排在深夜至清晨人潮最少的時段執行，此類排程在房務與公區維護管理中統稱為「夜間清潔工作」。

第44題

下列何者不是客房內免費且可攜回家的備品? 1. 茶包 2. 購物袋 3. 針線包 4. 浴衣。

答案：(4) 浴衣

解析：飯店客房內的備品通常分為「消耗品（贈品）」與「非消耗品（財產）」。茶包、購物袋（洗衣袋/環保紙袋）、針線包等皆屬於一次性提供給房客的消耗型贈品，房客可免費使用並帶回家。而浴衣、浴袍、毛巾、吹風機、衣架等屬於飯店的布巾資產與設備，僅供住宿期間在房內借用，退房時須留於房內，若擅自帶走可能需照價賠償或涉及侵占，因此浴衣不是可攜回家的備品。

第45題

Front Office Manager 是指? 1. 業務部副理 2. 業務部經理 3. 房務部副理 4. 客務部經理。

答案：(4) 客務部經理

解析：在飯店組織架構中，「Front Office（縮寫為 FO）」指「客務部」，負責櫃檯接待、總機、訂房與行李禮賓等前檯業務；「Manager」則是經理職稱，因此「Front Office Manager（FOM）」是指客務部經理。選項中的業務部英文為 Sales & Marketing Department，房務部則為 Housekeeping Department，而副理通常使用 Assistant Manager，考生可藉由掌握飯店各部門核心單字輕鬆判斷正確職稱。

第46題

下列何者是指聯券型態之餐飲券及住宿券 1. Confirmation 2. Coupon 3. Reservation 4. Deposit。

答案：(2) Coupon

解析：「Coupon」指折價券、優待券或聯券型態之票券（如餐券、住宿券等），顧客可持券於期限內兌換指定之住宿或餐飲商品。其他選項中，「Confirmation」為預訂確認書（通知房客預訂成功的文件）；「Reservation」為預訂或訂位/訂房行為；「Deposit」則為訂金或押金。因此代表聯券型態餐飲券及住宿券的專業英文術語為 Coupon。

第47題

甲君為獲取乙級技術士技能檢定證照,行賄打點監評人員要求放水之行為,可能構成何罪? 1. 違背職務行賄罪 2. 背信罪 3. 詐欺罪 4. 不違背職務行賄罪。

答案：(1) 違背職務行賄罪

解析：依據我國《刑法》第122條第3項及《貪污治罪條例》相關規定，技能檢定監評人員於執行檢定評審職務時，屬於依法從事公共事務之授權公務員。甲君為取得證照而行賄監評人員要求「放水」，即是要求公務員違背其依法公正評審之職務義務而為不實評定，故甲君的行為構成「違背職務行賄罪」。「不違背職務行賄罪」則限於請託公務員在合法職權範圍內行事（未要求放水違法），兩者性質不同。

第48題

何者不是服務中應有用語 1. 謝謝 2. 請 3. 喂 4. 對不起。

答案：(3) 喂

解析：在旅館與餐旅服務業的應對禮儀中，與顧客或同事溝通時應使用「禮貌五字訣」或敬語，例如「請」、「謝謝」、「對不起」、「您好」等禮貌辭彙，展現專業修養與親切感。「喂」屬於不禮貌、輕蔑且欠缺敬意的發語詞，極易造成顧客不適與反感，在正式商務及顧客服務應對中嚴格禁止使用，因此「喂」不是服務中應有的用語。

第49題

旅館客房中的「Twin-Bed」是指: 1. 兩張單人床 2. 兩張雙人床 3. 雙人床 4. 單人床。

答案：(1) 兩張單人床

解析：在旅館房型與床型術語中，「Twin-Bed Room（雙床房）」是指房間內配置「兩張單人床」，適合兩位同行但各自就寢的旅客（如同事或朋友）。「Single Bed」是指一張單人床；「Double Bed」是指一張雙人床；若為配備兩張雙人床之房型，國際上多稱為 Double-Double Room 或家庭房（Family Room）。因此 Twin-Bed 的正確定義即為兩張單人床。

第50題

下列關於旅館客務部人員工作職責的敘述,何者錯誤? 1. 總機人員遇顧客親友來電,應立即轉接並主動告知房號 2. 服務中心人員應提供顧客館外景點開放時間及路線諮詢服務 3. 櫃檯人員除辦理櫃檯作業外,尚須熟悉館內相關訊息、活動 4. 訂房人員應熟記散客、團體及商務簽約等各類房價。

答案：(1) 總機人員遇顧客親友來電,應立即轉接並主動告知房號

解析：為維護住客隱私與人身安全，旅館業嚴格落實客資保密原則。總機或前檯人員遇有外來電話或訪客指名找人時，絕不可主動告知房號，應先向來電者確認其身分並請其稍候，再由總機致電該房客徵詢是否願意接聽，若房客同意方可轉接，故選項 1 之敘述嚴重違背安全與保密規範。選項 2、3、4 均屬客務部下轄之服務中心、櫃檯與訂房人員的正常標準工作執掌。

第51題

工作人員進入客房注意事項,以下動作何者不當? 1. 敲門 2. 留意標示 3. 報單位姓名 4. 有把握時直接開門進入。

答案：(4) 有把握時直接開門進入

解析：房務人員進房清潔或服務時，必須嚴格遵守標準作業流程（SOP）：先檢視門口是否有「請勿打擾（DND）」標示；確認可敲門後，以手指關節敲門三聲，同時清楚報上服務單位名稱（如「Housekeeping」）；稍候片刻確認無回應後，重複敲門報稱一次；再次確認無回應時，方得以鑰匙或感應卡開門並先微開門縫再次出聲確認。即使自認有把握房間無人，也絕不可直接開門進入，以免侵犯房客隱私或造成誤會與驚嚇。

第52題

一般客房(Normal Room)會包括三個區域,下列那一區不包括在內? 1. 睡眠休息區 2. 衛浴區 3. 用餐區 4. 起居區。

答案：(3) 用餐區

解析：一般客房（Normal Room）主要具備三大基本機能區域：供睡眠的「睡眠休息區」、供梳洗衛生之用的「衛浴區」，以及供放鬆休閒或閱讀的「起居區」。「用餐區」通常配置於套房（Suite）或公寓式客房（Apartment/Extended Stay），一般標準客房空間有限且非提供正餐料理之用，故不包含用餐區。

第53題

哪一種家庭廢棄物可用來作為製造肥皂的主要原料? 1. 果皮 2. 食醋 3. 熟廚餘 4. 回鍋油。

答案：(4) 回鍋油

解析：傳統肥皂的製造原理為皂化反應，是由油脂與強鹼（如氫氧化鈉）加熱反應生成脂肪酸鈉（肥皂）與甘油。家庭廢棄物中的「回鍋油」含有豐富動植物油脂，是製作環保肥皂的最佳原料；果皮、食醋與熟廚餘並不具備皂化反應所需的油脂主體，多用於製作環保酵素或堆肥。

第54題

觀光旅館業以外,對旅客提供住宿、休息及其他經中央主管機關核定相關業務之營利事業稱為? 1. 銀行業 2. 民宿 3. 租賃業 4. 旅館業。

答案：(4) 旅館業

解析：依據台灣《發展觀光條例》第2條定義，「旅館業」指觀光旅館業以外，對旅客提供住宿、休息及其他經中央主管機關核定相關業務之營利事業。「民宿」則指利用自用住宅空閒房間，結合當地人文與景觀提供旅客家庭副業方式之住宿，與題目定義之營利事業有別。

第55題

依法規,客房內何者應為防焰材料? 1. 窗簾 2. 毛毯 3. 床單 4. 毛巾。

答案：(1) 窗簾

解析：依據台灣《消防法》第11條及相關防焰性能認證規範，飯店、旅館等公眾使用建築物之客房內，所使用之窗簾、布幕、地毯等物品，均必須具備防焰性能以減緩火勢蔓延。毛毯、床單與毛巾屬於消耗性或親膚性布巾備品，非屬法定指定強制防焰物品。

第56題

在客房內的小冰箱的英文名稱為? 1. Pub 2. Bear 3. Ice 4. Mini Bar。

答案：(4) Mini Bar

解析：在飯店客房備品英文中，放置飲料、點心的小型冷藏冰箱或迷你酒吧稱為「Mini Bar」（或 Minibar）。選項1 Pub 指英式酒吧；選項2 Bear 為熊（啤酒應為 Beer）；選項3 Ice 為冰塊，皆非客房小型冰箱的正確英文術語。

第57題

家庭房(Family Room)一般不會擺設 1. 兩張以上單人床 2. 一張雙人床及一張單人床 3. 塌塌米寢具 4. 一張沙發床。

答案：(4) 一張沙發床

第58題

負責維持大廳(Lobby)之清潔與秩序,是誰的職責? 1. 餐務組清潔領班 2. 行李員 3. 樓層領班 4. 門衛。

答案：(2) 行李員

解析：飯店大廳（Lobby）屬於前檯服務部門的前線區域，行李員（Bellman）常駐於大廳服務中心，隨時留意旅客動向，並負有維持大廳通道順暢、環境整潔與整體秩序之現場職責。餐務組負責餐廳後勤清潔，樓層領班管轄客房樓層，門衛（Doorman）主要職責為大門迎賓與車輛引導。

第59題

房客外出後來電交代用餐地點,值機員需知會何單位? 1. 服務中心 2. 訂房組 3. 櫃檯接待 4. 門衛。

答案：(3) 櫃檯接待

第60題

有關旅館客房與房價的敘述,下列何者正確? 1. 客房價目表(Tariff)通常是折扣後的價格 2. 淡季時的平均房價通常較低 3. 單人房的面積不超過8 平方公尺 4. 基於美觀考量,客房內的茶几選擇應以玻璃為主。

答案：(2) 淡季時的平均房價通常較低

解析：淡旺季為影響旅館訂價的重要因素，淡季時因市場需求減少，旅館通常會推出促銷專案以提高住房率，因此平均房價通常較低。選項1錯誤，客房價目表（Tariff）所標示的通常是定價（Rack Rate），即未打折的牌價；選項3錯誤，一般觀光旅館單人房面積通常規定不得小於一定標準（如觀光旅館建築及設備標準規定單人房淨面積不得小於10平方公尺），並非不超過8平方公尺；選項4錯誤，客房家具選用首重安全與耐用，玻璃易碎且有安全隱患，並非優先選擇。

第61題

緊急廣播系統啟動時若地區音響開關未開啟,則該區 1. 不能 2. 不一定能 3. 仍然可以 4. 需稍後才能聽到廣播。

答案：(3) 仍然可以

解析：依據各類場所消防安全設備設置標準等相關消防法規規定，緊急廣播設備具備緊急切換機能。當緊急廣播系統啟動時，不論個別區域的音響開關、衰減器或音量調整器是否處於關閉或靜音狀態，系統均會強制切換至最大音量廣播，因此該區仍然可以聽到廣播，以確保災害發生時現場人員能即時接收疏散警報與逃生指示。

第62題

下列何者負責旅館大門口交通、叫車、搬運行李等,是第一位接待到達旅館客人的工作人員? 1. Doo r Man 2. Airport Representive 3. Information Clerk 4. Night Clerk。

答案：(1) Doo r Man

解析：門廳服務員（Door Man，亦常作Doorman）負責在旅館大門口迎賓、指引車輛交通、招呼計程車、協助旅客上下車及搬運上下行李，是旅客抵達旅館時第一位面對面接觸與接待的服務人員。選項2為機場代表，負責於機場接送機；選項3為諮詢服務員，負責解答各類旅遊與館內資訊；選項4為夜間櫃檯員，負責夜間櫃檯接待與稽核作業。

第63題

員工聽到消防警鈴響時,正確反應是 1. 立即疏散旅客 2. 大家自動前往救火 3. 先逃離樓層 4. 待命救火或疏散。

答案：(4) 待命救火或疏散

解析：旅館設有自衛消防編組機制。當員工聽到消防警鈴響起時，火情尚未確認（可能為誤報或初期火災），不可慌亂逃離，亦不可未經指揮貿然全面疏散旅客造成踩踏恐慌。正確反應應是保持冷靜，依照自衛消防編組職責待命，確認警報來源並隨時聽候防護指揮官指示進行初期救火或引導旅客疏散，故應選擇待命救火或疏散。

第64題

為控制客房整體服務水準,應依客房清潔維護控制表逐項詳細記載,並徹底執行的是? 1. 總機人員 2. 櫃檯服務員 3. 大廳經理 4. 房務人員。

答案：(4) 房務人員

解析：房務人員（Room Attendant / Housekeeper）直接負責客房的清潔、整理、保養與備品補充工作。為確保客房整體清潔水準符合標準，房務人員必須依據客房清潔維護控制表記錄工作進度、床單換洗、設備狀況與清潔細項，落實自主檢查並徹底執行。選項1、2、3分別負責電話接聽、櫃檯接待入退房及大廳公共關係與行政督導，並非執行客房清潔控制表的第一線人員。

第65題

鍋爐為製造與提供下列何種來源的設備? 1. 太陽能 2. 熱水 3. 廢水 4. 電能。

答案：(2) 熱水

解析：鍋爐（Boiler）是利用燃燒燃料（如重油、瓦斯）或電能加熱水，藉以產生高溫熱水或蒸汽的熱工設備。在旅館營運中，鍋爐主要負責為全館客房浴室、廚房烹調、洗衣房烘乾及空調暖氣系統製造並提供充足的熱水與蒸汽來源。因此其主要提供的設備來源為熱水。

第66題

負責旅館員工的甄聘、教育訓練、考勤、福利等工作是下列那一部門的工作內容? 1. 業務部 2. 人資部 3. 工程部 4. 客務部。

答案：(2) 人資部

解析：人力資源部（簡稱人資部，HR）主要負責組織內人力資源的規劃與管理，涵蓋員工的招募與甄聘、職前與在職教育訓練、出缺勤與考勤管理、薪資福利及勞資關係協調等業務。選項1業務部負責客房與宴會銷售推廣；選項3工程部負責水電、空調、機電設施的維護與修繕；選項4客務部負責大廳櫃檯、行李接待與訂房服務。

第67題

顧客至打烊時間仍滯留餐廳,服務人員可 1. 婉言勸離 2. 先行下班 3. 開始清掃 4. 開始關閉燈光及空調。

答案：(1) 婉言勸離

解析：當餐廳營業時間已至打烊，若仍有顧客在座，基於餐飲服務禮儀與維護顧客滿意度，服務人員應以禮貌客氣的態度向顧客婉轉說明已屆打烊時間，婉言勸離。直接關閉燈光空調、當場大動作清掃或服務人員自行逕自下班，皆屬於極不尊重顧客且違反餐飲接待禮儀與服務規範的行為。

第68題

下列使用重製行為,何者已超出「合理使用」範圍? 1. 將講師的授課內容錄音分贈友人 2. 直接轉貼高普考考古題在FACEBOOK 3. 將著作權人之作品及資訊,下載供自己使用 4. 以分享網址的方式轉貼資訊分享於BBS。

答案：(1) 將講師的授課內容錄音分贈友人

解析：依據《著作權法》規定，講師授課內容受語文著作保護。著作權法第51條雖允許供個人或家庭非營利目的重製，但第1款將授課錄音「分贈友人」已非單純個人或家庭使用，超出合理使用範圍，構成重製權侵害。選項2公務人員高普考試題依法不得為著作權標的，可自由轉貼；選項3個人下載供自己使用符合個人合理使用；選項4分享超連結轉貼非重製行為，均屬合法範圍。

第69題

下列何者不屬於旅館產業的特性? 1. 資本密集且固定成本高 2. 產品本身兼具有實用、品味、格調及豪華市場 3. 生命週期及變動性 4. 產品的不可儲存性。

答案：(3) 生命週期及變動性

解析：旅館業產品特性包含：高資本密集度與高固定成本、不可儲存性（客房當日未售出即為永久損失）、兼具實用與品味格調等。旅館建築與設施一經投入營運，硬體變更成本極高，營運具有長期固定性，且講求標準化作業與品牌穩定度，因此「變動性」並非旅館產業典型特性。選項1、2、4皆為旅館服務業明確具備之產業特徵，故選項3不屬於其核心特性。

第70題

旅客生日當天投宿旅館,該旅館將一張特製的生日賀卡放在房間內。請問這是屬於旅館的何種功能? 1. 扮演社交功能的媒介角色 2. 強調休閒遊憩的功能 3. 提供旅客舒適溫馨的住宿環境 4. 提供精緻服務的功能。

答案：(4) 提供精緻服務的功能

解析：旅館在旅客生日當天主動於客房內提供特製生日賀卡，屬於超越基本住宿需求的客製化與貼心關懷，此舉旨在創造顧客驚喜與美好住宿體驗，屬於「提供精緻服務的功能」。選項1社交功能通常指提供宴會、社交廳等交流場域；選項2休閒遊憩著重於休閒娛樂設施活動；選項3提供舒適溫馨住宿環境為旅館的基本核心功能，而非針對個別旅客節日的細緻化加值服務。

第71題

在五金行買來的強力膠中,主要有下列哪一種會對人體產生危害的化學物質? 1. 甲苯 2. 乙醛 3. 乙苯 4. 甲醛。

答案：(1) 甲苯

解析：市售傳統強力膠最主要的有機溶劑為「甲苯」（Toluene）。甲苯具有強烈揮發性，吸入後會抑制中樞神經系統，引發頭暈、頭痛、噁心等中毒症狀，長期暴露更可能造成神經系統與肝腎損害，因此使用強力膠時必須保持良好通風。選項2乙醛與選項4甲醛常見於建材膠合劑或防腐處理，並非強力膠中含量最高且最主要的揮發性溶劑；選項3乙苯則非強力膠主要成分。

第72題

公司總務部門員工因辦理政府採購案,而與公務機關人員有互動時,下列敘述何者「正確」? 1. 因民俗節慶公開舉辦之活動,機關公務員在簽准後可受邀參與 2. 招待驗收人員至餐廳用餐,是慣例屬社交禮貌行為 3. 對於機關承辦人,經常給予不超過新台幣5 佰元以下的好處,無論有無對價關係,對方收受皆符合廉政倫理規範 4. 以借貸名義,餽贈財物予公務員,即可規避刑事追究。

答案：(1) 因民俗節慶公開舉辦之活動,機關公務員在簽准後可受邀參與

解析：依據《公務員廉政倫理規範》，公務員遇與其職務有利害關係者，原則上不得受贈財物或飲宴應酬；但因民俗節慶公開舉辦之活動，且事前簽報長官核准者，得受邀參與，故選項1正確。選項2招待驗收人員用餐違反利益衝突與公務員廉政倫理規定；選項3公務員與業者有職務利害關係時，縱使金額低於500元亦不得收受；選項4以借貸為名行餽贈之實，仍構成貪污治罪條例之賄賂罪。

第73題

已預刷信用卡房客在退房前,填寫快速退房表格,並簽名確認稱為 1. Express Check Out 2. Late Check Out 3. GIT Check Out 4. FIT Check Out。

答案：(1) Express Check Out

解析：Express Check Out（快速退房服務）係指房客在入住期間已預先過卡授權信用卡，退房當天只需填妥快速退房表格確認消費金額並簽名，將房卡與表格投入專用箱即可離開，無須至櫃檯排隊結帳。選項2 Late Check Out 為延遲退房；選項3 GIT Check Out 為團體旅客退房（Group Inclusive Tour）；選項4 FIT Check Out 則為散客退房（Free Independent Traveler）。

第74題

一般冷氣迴風口濾網,約多久會作更換? 1. 六個月 2. 三個月 3. 二個月 4. 一個月。

答案：(2) 三個月

解析：旅館客房或公共區域的空調運轉頻繁，為維持室內空氣品質、保護蒸發器鰭片清潔並兼顧空調冷房效率與節能，一般冷氣迴風口濾網的標準定期清洗或更換週期通常為每「三個月」執行一次（或視粉塵環境定期保養）。按旅館客房維護實務與技能檢定規範，迴風口濾網以三個月為標準更換與清潔基準週期，故選2。

第75題

有關高風險或高負荷、夜間工作之安排或防護措施,下列何者不恰當? 1. 考量人力或性別之適任性 2. 若受威脅或加害時,在加害人離開前觸動警報系統,激怒加害人,使對方抓狂 3. 參照醫師之適性配工建議 4. 獨自作業,宜考量潛在危害,如性暴力。

答案：(2) 若受威脅或加害時,在加害人離開前觸動警報系統,激怒加害人,使對方抓狂

解析：依職業安全衛生與職場暴力防範指引，面對威脅、恐嚇或暴力加害情境時，應以維護自身生命安全為最高原則。若在加害人離開前貿然觸動警報或激怒對方，容易引發加害者恐慌失控而做出更激烈的攻擊行為，極度危險且不恰當，故選項2錯誤。選項1考量人力適任性、選項3參照醫師適性配工、選項4評估夜間獨自作業遭受性暴力等潛在危害，皆為法定且合理之安全衛生防護措施。

第76題

操作直立式吸塵器之敘述,何者不正確? 1. 清理集塵袋,需使用清水清洗 2. 使用時間每次不宜超過1 小時 3. 操作時手部須保持乾燥,以防觸電 4. 清理時要先切斷電源。

答案：(1) 清理集塵袋,需使用清水清洗

解析：吸塵器的集塵袋依材質通常分為拋棄式紙質集塵袋或布質集塵袋。紙質集塵袋遇水會破損分解，絕對不可水洗；多數布質集塵袋亦建議以倒出灰塵或輕拍清潔為主，若隨意水洗未徹底乾透就裝回，易導致機件發霉、吸力減退或甚至短路受損，因此選項1為錯誤敘述。為保護馬達避免過熱，運作時間每達約1小時宜適度停機散熱；清潔維護時必須先拔除插頭切斷電源，且操作電氣設備全程手部應保持乾燥以防觸電危險。

第77題

依觀光旅館建築及設備標準,觀光旅館客房分類為單人房、雙人房及 1. 商務房 2. 蜜月房 3. 家庭房 4. 套房。

答案：(4) 套房

解析：依據台灣《觀光旅館建築及設備標準》相關規定，觀光旅館客房之基本分類標準係依房型格局劃分為「單人房（Single Room）」、「雙人房（Double / Twin Room）」及具備起居室與臥室分隔機能之「套房（Suite Room）」。商務房、蜜月房、家庭房等，多為旅館業者依行銷包裝、市場客群定位或促銷專案所自訂之商業推廣名稱，並非法規明定的法定客房基本分類，因此正確選項為套房。

第78題

何者不是加入旅館連鎖的原因 1. 連線訂房系統 2. 取得技術 3. 擴大行銷網 4. 容易得獎。

答案：(4) 容易得獎

解析：獨立旅館選擇加入連鎖體系（如連鎖加盟、特許經營或委託管理），核心目的在於整合全球或區域連線訂房系統（CRS）、導入標準作業流程與專業管理技術、共享聯合採購與跨國行銷網絡，以降低營運成本並提升品牌能見度。旅館是否能在業界或各類評鑑中獲得獎項，取決於其本身的硬體設施品質、精緻服務水準與顧客滿意度，並非加入連鎖體系的保證或主要動機，因此「容易得獎」並非加入連鎖體系的原因。

第79題

照明控制可以達到節能與省電費的好處,下列何種方法最適合一般住宅社區兼顧節能、經濟性與實際 照明需求? 1. 全面調低照明需求 2. 晚上關閉所有公共區域的照明 3. 加裝DALI 全自動控制系統 4. 走廊與地下停車場選用紅外線感應控制電燈。

答案：(4) 走廊與地下停車場選用紅外線感應控制電燈

解析：住宅社區在兼顧照明節能、維護安全與安裝成本下，於走廊、樓梯間與地下停車場等人車活動非持續性的公共區域，裝設紅外線感應控制器為最具性價比之節能方案，人車抵達時自動開啟、離開後自動關閉或降載。全面調低照度可能不符安全法規標準；夜間關閉所有照明會造成住戶進出危險與治安死角；DALI全自動控制系統建置成本高昂且設定複雜，較適合大型商業大樓或頂級飯店，不符合一般住宅社區之經濟效益考量。

第80題

下列有關旅館客房內「Service Directory」之敘述,何者正確? 1. 旅館內服務、收費與設施使用之說明 2. 推廣旅館之宣傳品 3. 總經理給房客的歡迎信函 4. 冰箱飲料單。

答案：(1) 旅館內服務、收費與設施使用之說明

解析：Service Directory（服務指南）放在客房內，內容包括館內設施位置與開放時間、各項服務項目、收費標準、使用方式、館內外電話分機、逃生避難圖等，目的是讓房客自行查閱、正確使用旅館資源。宣傳品以行銷推廣為主；總經理歡迎信屬公關信函；冰箱飲料單只是迷你吧價目表，三者內容範圍都小於服務指南，不能代表其功能。